Universitățile din regiune și organizațiile sociale au sărbătorit Ziua Mondială a Alimentației.

nutriția

Un mare succes a fost Târgul alimentelor sănătoase desfășurat joi, 14 octombrie în Plaza Independencia de Concepción. Cu această ocazie, universitățile care predau cariera nutrițională și dietetică au amenajat diferite standuri unde au arătat comunității alternativele de a pregăti mese sănătoase pentru întreaga familie.

Studenții Casei noastre de Studii au pregătit diverse smoothie-uri cu lapte și fructe proaspete, care au fost foarte bine primite de către copii, adulți și adulți mai în vârstă care au participat la această activitate organizată de Seremi de Salut de la Regiune, pentru a comemora Ziua Mondială a Sănătății.

Expoziția a dezvăluit importanța alimentației sănătoase și diferitele strategii de prevenire a supraponderalității și a obezității. În plus, au fost livrate broșuri și triptice cu informații despre alimentația sănătoasă ca strategie de prevenire a bolilor precum hipertensiunea arterială, diabetul, printre altele.

Patricia Iturra (63 de ani) a găsit standul viitorilor nutriționiști de la Universidad del Desarrollo: „foarte interesant pentru că ne-au învățat cum să facem sucuri naturale și smoothie-uri bogate, care sunt simple și ieftine de făcut acasă, dar cel mai bun este că sunt sănătos și hrănit ".

Patricia Santander, nutriționist și coordonator al hrănirii colective a carierei la UDD, a declarat că: „Activitatea a fost excelentă, s-a pus accentul pe importanța alimentației sănătoase, ca suport fundamental pentru o viață sănătoasă și activă. În plus, studenții noștri au colaborat la prepararea sucurilor și a smoothie-urilor cu fructe naturale, produse din lapte degresat și fibre adăugate, oferindu-le publicului participant împreună cu pliante cu beneficii ale consumului de fibre și obiceiuri sănătoase ".

Av. Plaza 680, San Carlos de Apoquindo, Las Condes
(+56 2) 2327 9110