corpul nostru

Societatea noastră industrializată, sănătatea noastră în joc datorită obiceiurilor alimentare care ne împing spre așa-numita mâncare „rapidă”, timpul nostru de petrecere a timpului liber sau de dedicare pentru noi înșine, scurtat de obligațiile noastre profesionale și personale.

Toate acestea nu sunt înțelese de corpul nostru. El se așteaptă să furnizați nutrienții esențiali pentru buna funcționare a acestuia. Are nevoie de energie, dar de bună calitate și calitate. Deci, este în mâinile tale. A-ți răsfăța corpul înseamnă a avea grijă de tine, nimeni nu o va face mai bine decât tine. Pentru un pic să te gândești și să nu te lași lăsat de publicitatea de consum în masă, care caută doar să umple banii altora, cu prețul sănătății tale.

Din aceste rânduri, voi încerca să vă conving că o alimentație sănătoasă are mult de-a face cu viața de zi cu zi și, dacă practicați și o anumită activitate fizică, va crește rezultatele pe care le căutați, indiferent dacă sunt de tipul care slăbește., câștigând rezistență sau forță musculară. Amintiți-vă că trebuie să existe un echilibru între fitness, sănătate și nutriție.

Cuprins

Nutriția. Proces biologic.

Prin nutriție, organismele asimilează alimentele și fluidele necesare funcționării lor și, bineînțeles, pentru creșterea lor. Ființa umană, în etapele sale de dezvoltare ca orice altă ființă vie, are etape de dezvoltare în care cantitatea și tipul de hrană necesare pentru aceasta variază.

Putem defini nutriția ca procesul biologic în care organismele asimilează alimentele și lichidele necesare funcționării, creșterii și menținerii funcțiilor lor vitale. Nutriția este, de asemenea, studiul relației dintre alimente, sănătate și mai ales în determinarea unei diete.

Trebuie să ne menținem funcțiile vitale. Acest lucru se realizează prin echilibrul hemostatic al corpului la nivel molecular și microscopic. Scopul hemostazei este de a menține constant cantitatea de sânge din patul vascular intact și de a opri sângerarea atunci când există leziuni vasculare. Pe de altă parte, procesele microscopice sunt legate de absorbția, digestia, metabolismul și eliminarea deșeurilor și de echilibrul elementelor precum enzime, vitamine, minerale, aminoacizi, glucoză, hormoni etc.

Nutriția. Ştiinţă.

Nutriția, ca știință, este însărcinată cu studierea proceselor fiziologice și metabolice produse de aportul alimentar. Investigează relația dintre dietă și sănătate ca parte a proceselor biochimice care apar în corpul nostru, în care există diferiți compuși chimici, cum ar fi apa, proteinele, acizii grași, fibrele etc.

Corpul nostru are nevoie de energie pentru a supraviețui. Această energie va fi obținută prin metabolizarea nutrienților esențiali, cum ar fi carbohidrații, lipidele și proteinele, care se numesc macronutrienți, și alte tipuri de nutrienți non-energetici, cum ar fi vitaminele și mineralele, numite micronutrienți.

Toți nutrienții de mai sus, adăugați cu o hidratare corectă pe baza principalului consum de apă, sunt legate de cheltuielile calorice sau energetice de care organismul nostru are nevoie pentru a trăi pur și simplu. Este ceea ce înțelegem prin metabolismul bazal.

Dacă adăugăm cheltuielile de energie produse ca urmare a activității fizice la metabolismul bazal, vom avea metabolismul total. Prin urmare, am putea rezuma că metabolismul total al corpului nostru este egal cu suma metabolismului bazal și a metabolismului activității zilnice.

Vom dezvolta aceste concepte cu mai multă precizie în alte secțiuni ale acestui site web. Dar acum ne-a rămas doar ideea a ceea ce înseamnă în legătură cu nutriția și sănătatea noastră.

Nutriție și sănătate.

Pentru a avea un metabolism bazal corect, este important să consumăm zilnic ceea ce am numit macronutrienți (carbohidrați, grăsimi, proteine), micronutrienți (minerale, vitamine) și bineînțeles apă. Acest lucru va ajuta la menținerea funcției sănătoase a corpului.

Atât excesul, cât și deficiența acestor nutrienți vor produce un dezechilibru în sănătatea noastră. Multe boli comune pot fi prevenite pur și simplu prin urmarea unei anumite diete. Medicii nutriționali vor stabili aspectele dietetice specifice care influențează sănătatea, pentru prevenirea sau ameliorarea anumitor boli. Mergeți întotdeauna la ei pentru un diagnostic corect dacă suferiți de orice tip de boală legată de nutriție și urmați prescripțiile acestora.

Unele boli legate de o dietă slabă, fie datorită excesului sau deficitului, fie datorită calității slabe sunt anemia, obezitatea, hipertensiunea arterială, gușa, malnutriția, anorexia, vigorexia etc. Legată de absorbția incorectă a nutrienților, care afectează intestinul subțire, este boala celiacă.

Un stil de viață sedentar, inactivitatea fizică, tutunul, consumul nociv de alcool, diete bogate în zahăr sau sare, sunt unele dintre cauzele celor mai frecvente boli pe care le-am suferit astăzi. Efectele sale negative, cum ar fi depresia, îmbătrânirea accelerată, oboseala, problemele de somn, digestia etc. Lista este interminabilă și insistăm să o facem din ce în ce mai dificilă pentru corpul nostru.

Măsurați ceea ce mâncați. Corpul tău îl va aprecia.

Piramida nutrițională.

Adecvarea dietei, menținerea nivelurilor adecvate ale indicelui de masă corporală, creșterea activității fizice și reducerea sedentarismului, sunt obiectivele politicilor de sănătate publică pentru prevenirea bolilor cronice și promovarea sănătății.

Prin intermediul piramidei nutriționale, care este un grafic conceput pentru a indica într-un mod simplu care sunt alimentele necesare în dietă și în ce cantitate ar trebui consumate, se arată cum să obțineți o dietă sănătoasă și echilibrată în conformitate cu la obiceiurile alimentare, utilizările și obiceiurile din populația către care sunt direcționate.

«Noile recomandări și reprezentarea lor grafică subliniază drept considerații de bază practicarea activității fizice, echilibrului emoțional, echilibrului energetic pentru a menține greutatea corporală adecvată, proceduri culinare sănătoase și aport adecvat de apă. Recomandările promovează o dietă echilibrată, variată și moderată, care include cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, cantități variabile de produse lactate și alternează consumul de pește, ouă și carne slabă, împreună cu utilizarea preferențială a uleiului de măsline extravirgin. ca grăsime culinară. Ele întăresc interesul pentru o dietă sănătoasă, de susținere, durabilă, cu produse sezoniere, apropiere, o axă de convivialitate, dedicând suficient timp și încurajând să prețuiască informațiile de pe etichetarea nutrițională. "

Ceea ce ne spune este că activitatea fizică, un echilibru emoțional, un echilibru energetic pentru a menține o greutate corporală adecvată și proceduri culinare sănătoase, plus o hidratare adecvată a apei, vor completa nutriția sănătoasă. Potrivit surselor SENC:

Până acum am dorit să vă arătăm într-un mod sumar importanța unei alimentații sănătoase. Mai târziu vom dezvolta aceste aspecte în profunzime. Vom vorbi în detaliu despre macronutrienți, micronutrienți, diete legate de tipul de activitate fizică desfășurată sau în funcție de obiectivele de atins etc.