bogată

Imagine referențială. Oamenii de știință au putut verifica modul în care dietele bogate în grăsimi cresc producția de acetat, un acid care ajută la activarea digestiei. Foto: Captură.

alocație de subzistență sus in grăsimi poate activa un mecanism în microbiota intestinal care favorizează rezistența la insulină, obezitatea și sindromul metabolic, potrivit unui studiu publicat astăzi 8 iunie 2016 în revista Nature.

Oamenii de știință danezi și americani s-au verificat în rozătoare modul în care dietele bogate în grăsimi duc la miliarde de bacterii a intestinului pentru a crește producția de acetat, un acid gras cu lanț scurt, care la rândul său activează sistemul nervos parasimpatic, care reglează digestie, în alte aspecte.

Studiile anterioare arătaseră deja cum anumite variații ale microbiotei sunt asociate cu obezitatea, dar până acum nu se știa ce mecanisme contribuie la această relație.

Noul loc de munca indică, pe de o parte, că rozătoarele supuse unei diete bogate în grăsimi produc mai mult acetat decât dacă consumă o dietă normală.

Pe de altă parte, arată că o creștere a acestui nivel acid gras activează mecanismele sistemului nervos pentru a crește secreția de insulină și hormoni grelină, legat de sentimentul de foame.

Studiul realizat de Gerald Shulman și grupul său de la universitatea Yale subliniază că glucoza nu este singurul stimul care declanșează insulina, un hormon care îmbunătățește sinteza lipide în celule și favorizează acumularea de grăsimi.

"Mamiferele au evoluat în așa fel încât să aibă răspunsuri diverse la lipsa de Energie. Ca urmare a acestei adaptări, obezitatea poate apărea în condiții de abundență de alimente constantă ”, comentează cercetătorul de la Universitatea din Geneva Mirko Trajkovski într-un articol din Nature care însoțește studiul.

Descoperirea lui Shulman și a grupului său deschide ușa către nou tratamente pentru a contracara mecanismele care favorizează obezitatea.

O nouă strategie disponibilă medicinii va fi utilizarea moleculelor pentru a bloca efectele acetatului asupra sistemul nervos parasimpatic, ca atropina și metilatropina. Oamenii de știință au pus, de asemenea, pe masă posibilitatea operații chirurgicale care separă una sau mai multe ramuri ale nervului vag care leagă sistemul parasimpatic de intestin.