tumori

Distribuiți aceste știri!

Cancerul colorectal este a treia cea mai diagnosticată tumoare din lume, cu aproximativ 1,4 milioane de cazuri noi în 2012 și o predicție de 2,4 milioane de diagnostice anual începând cu 2035. Studiile anterioare sugerează că aproximativ 1 din 3 tumori maligne și 1 din 2 cazuri de cancer colorectal sunt care se atribuie la factori de risc modificabili legați de dietă, activitatea fizică și greutatea.

Acest studiu, condus de Adela Castelló și Marina Pollán, cercetători la Centrul Național de Epidemiologie ISCIII, a fost publicat recent în revista științifică 'Jurnalul European de Nutriție'.

Analiza avertizează că un aport scăzut de grăsimi, combinat cu un aport ridicat de fructe, legume și produse din cereale integrale, nu este „suficient” pentru a preveni riscul de a dezvolta cancer de colon și rect.

Prevenirea eficientă a acestei tumori Conform descoperirilor cercetătorilor, s-ar întâmpla să se limiteze consumul de produse lactate grase, pâine, orez și paste albe, mezeluri, hamburgeri, cârnați și alte tipuri de carne procesată, băuturi răcoritoare cu zahăr, sucuri, dulciuri, mâncare preparată și sosuri în favoarea unei diete cu prezență ridicată de fructe întregi, legume, leguminoase, nuci, pește și ulei de măsline.

Trei modele de dietă

În această cercetare, la care au participat 1629 de pacienți cu cancer colorectal și 3509 de persoane sănătoase, a fost explorată relația dintre riscul de cancer colorectal și trei tipare de dietă care caracterizează obiceiurile alimentare ale populației spaniole: tiparul occidental include persoanele care consumă cantități mari de produse lactate grase, cereale rafinate, carne procesată, băuturi calorice, dulciuri, fast-food și sosuri; modelul prudent este caracteristic persoanelor care consumă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, fructe, legume și sucuri; și modelul mediteranean, se caracterizează printr-un consum ridicat de pește, cartofi fierți, fructe întregi, legume, leguminoase și ulei de măsline și un consum redus de sucuri.

Participanții cu aderență ridicată la modelul occidental și-au dublat riscul de a dezvolta o tumoare în colonul distal și a avut un risc cu 46% mai mare de cancer rectal decât participanții cu aderență scăzută la acest model.

Pe de altă parte, în timp ce modelul prudent nu a arătat niciun efect asupra riscului de cancer colorectal, o aderență ridicată la modelul mediteranean a fost asociată cu o reducere a riscului de cancer colorectal de aproximativ 30-40 la sută pentru toate site-urile la 45% în cazul femeilor).

„Acest ultim rezultat este deosebit de revelator, deoarece indică faptul că pentru a preveni cancerul colorectal nu este suficient să moderăm consumul de grăsimi și să consumăm o cantitate mare de fructe, legume și cereale integrale, ci și să adăugând în dietă produse bogate în grăsimi sănătoase precum pește sau ulei de măsline și alte produse tipice ale dietei mediteraneene precum leguminoasele și consumul de fructe întregi în loc să le ia în suc ”, a subliniat Adela Castelló.