Peștele este protagonistul acestor cinci feluri de mâncare perfecte pentru a menține linia la distanță și, mai presus de toate, sănătatea

mulțime

22 IANUARIE 2020 - 00:00

Nici sucurile purificatoare, nici dietele de detoxifiere, nici regimurile de restricții super restrictive ... Singurul mod cu adevărat eficient de a ne lua rămas bun de la kilogramele în plus (dacă le avem și dacă vrem să le pierdem) este foarte simplu: să adoptăm bine cele ale obiceiurilor alimentare, pe care trebuie să le menținem în timp și să le înțelegem ca stil de viață și nu ca dietă. Liniile directoare sănătoase pe care, în adânc, le știm cu toții: mai multe fructe și legume, mai puțină carne roșie, mai puține produse procesate, alcool și zaharuri, mai multe alimente „reale” ... În acest sens, peștele, în imensa sa varietate, poate deveni excelent aliat al meniurilor noastre sănătoase. Una dintre combinațiile care funcționează cel mai bine este de obicei „produsul mării + produsul grădinii” și tehnici de gătit precum cuptorul, aburul, fierul de călcat ... În continuare, vă prezentăm cinci rețete cu aromă de mare, perfecte pentru a include în meniurile tale sănătoase care, în plus ... vor fi delicioase! (Accesați modul de elaborare al acestuia făcând clic pe imagini).

Pas cu pas: somon aburit cu orez și caju

Acizii grași Omega 3 pe care îi furnizează somonul îl fac (la fel ca toți peștii grași în general) un aliment foarte interesant la nivel nutrițional. La fel se întâmplă și cu nucile crude - niciodată sărate sau prăjite - a căror includere în dieta noastră este recomandată. În acest caz, cajuii vor fi un însoțitor delicios pentru somon.

Pas cu pas: Suprem de ciorba în bulion de legume

Un alt exemplu nou despre cum combinația de pește + legume este un tandem câștigător atunci când vine vorba de pregătirea rețetelor sănătoase. În acest caz vom găti meroasa în tigaie și o vom prezenta pe un bulion de legume. Atingerea specială: coaja de portocală ca decor.

Pas cu pas: Lup de merluciu cu supă grădinărită

Finetea cărnii sale și gustul delicat al mării fac din merluciu unul dintre cei mai apreciați pești de către consumatori. În acest caz, îl preparăm gătit și îl însoțim cu o supă de legume. Simplu, sănătos și delicios.

Pas cu pas: macrou prăjit cu busuioc

Ca pește albastru, macrou reprezintă o sursă magnifică de acizi grași Omega 3. În plus, este mai ieftin decât alți pești, iar posibilitățile sale de gătit sunt enorme. În acest caz îl vom prepara prăjit la cuptor cu o notă de ardei iute, tei și busuioc.

Pas cu pas: fileuri de mullet roșu cu supă de ratatouille

Rocket este un pește de apă sărată semi-gras găsit pe fundul stâncos. Are o culoare, aromă și textură foarte caracteristice. Se pot prepara în multe feluri: prăjite, la grătar, coapte. În acest caz, le gătim într-o cratiță cu toate legumele la foc mic.