Baza acestei noutăți, care își propune să ajungă la 40.000 de copii, este echilibrul dintre proporțiile adecvate ale fiecărui grup de alimente

@abc_familia Actualizat: 14.12.2017 02:22

obezitatea

Știri conexe

O nouă metodă de educație nutrițională, a cărei bază este echilibrul între proporțiile adecvate ale fiecărui grup de alimente, își propune ajunge la 40.000 de copii într-o primă fază și 10.000 de nutriționiști și devin un instrument împotriva obezității la copii.

Această noutate, numită „Placă nutritivă” și inspirat de „Harvard Plate” pentru alimentația sănătoasă, s-a născut după un an și jumătate de muncă de o echipă multidisciplinară formată din 20 de experți de la spitalul Sant Joan de Déu și de la compania alimentară Nestlé.

Se bazează pe dieta mediteraneană și este creat special pentru cei mici. Ultimul studiu Aladdin 2015 a dezvăluit că mai mult de unul 23% dintre copiii din Spania sunt supraponderali și peste 18% obezitate.

Scopul acestei metode este de a ajuta familiile să știe ce ar trebui să mănânce copiii tăi și în ce cantități.

"Legumele ar trebui să ocupe jumătate din farfurie și, respectiv, carnea și carbohidrații un sfert." Această metodă prezintă o placă didactică în mărime naturală care marchează proporțiile grupurilor de alimente care ar trebui să fie prezent atât la prânz, cât și la cină.

Dieteticienii-nutriționiști care au dezvoltat „Nutriplato” au inclus sfaturi cu privire la mărimi de servire după vârstă a copilului, precum și o carte de rețete cu meniuri echilibrate adaptate pentru fiecare etapă, de la 4 la 6 ani și de la 7 la 12 ani.

Metodologie

Spitalul Sant Joan de Déu va evalua eficacitatea metodei din Unitatea sa de nutriție clinică și dietetică. Pentru doi ani, Acest spital pediatric va vizita de două ori pe săptămână pentru a evalua dacă, prin aplicarea acestei metode, copiii recâștigă obiceiurile dietei mediteraneene sau dacă cei care au nevoie de aceasta își îmbunătățesc indicele de masă corporală.

Primele rezultate vor fi disponibile la sfârșitul primului an de monitorizare și, într-o a doua fază, provocarea este extinderea acestuia la alte domenii, cum ar fi, de exemplu, centre de îngrijire primară.

Înregistrează-te pentru Buletin informativ de familie și primiți cele mai bune noutăți prin e-mail în fiecare săptămână gratuit

Subiecte

  • Spania (Țara)
  • dieta mediteraneana
  • Dietetică
  • Calciu
  • Copii
  • Cereale
  • Colesterol
  • Obezitatea
Cele mai citite pe ABC
Ascultați „Alfabetul bunăstării”

Te ajutăm să te iubești și să ai grijă de tine pentru a trăi mai mult și mai bine