psihologice

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.30В nr.6В MadridВ decembrie 2014

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.6.7838В

ORIGINAL/Sport și exerciții fizice

Obiceiuri alimentare și psihologice la persoanele care efectuează exerciții fizice

Obiceiuri nutriționale și psihologice la persoanele care practică exerciții fizice

1 Grupul de cercetare pentru nutriție și sport (Centre pentru cercetare în nutriție și sănătate). Madrid. Spania.

Cuvinte cheie: Exercițiu. Otorexia. Sală de fitness. Obiceiuri dietetice. Comportament.

Introducere

Imaginea corpului, menționată anterior ca una dintre cele mai mari preocupări de astăzi, este imaginea pe care o formează mintea noastră a propriului corp, adică modul în care corpul nostru se manifestă pentru noi. Prin urmare, imaginea corpului nu este neapărat corelată cu aspectul fizic real, atitudinile și evaluările pe care individul le face asupra propriului corp sunt cheie. Acei subiecți care, atunci când își evaluează dimensiunile corpului, manifestă judecăți evaluative care nu coincid cu dimensiunile reale prezintă o modificare a imaginii corpului 4. Deși preocuparea pentru aparență și figură a existat întotdeauna, în ultima vreme a atins proporții fără precedent 4 .

Nemulțumirea suferită de bărbați este diferită de cea a femeilor, întrucât cea a primelor se datorează faptului că vor să fie mai puternice, în timp ce femeile vor să fie mai subțiri și să ia măsuri pentru a-și schimba imaginea corporală pentru a se simți bine indiferent de greutatea lor reală 4. Dar, într-adevăr, oamenii care sunt supraponderali și obezi sunt cei care au cel mai înalt grad de nemulțumire față de imaginea corpului lor 4 .

Unele studii 5 au observat că 70% dintre femei și 61% dintre bărbați își fac griji cu privire la greutatea lor de cel puțin trei ori pe zi. În plus, 80% recunosc că sunt deprimați de modul în care arată corpul lor. 25% dintre femeile consultate se gândesc la alimente aproape la fiecare jumătate de oră, comparativ cu alte 25% care se îngrijorează întotdeauna de greutate pentru a arăta o cifră bună, așa că au mai multă grijă de ceea ce mănâncă 6 .

Prin urmare, este acceptat social că femeile au mai multă grijă de fizicul și sănătatea lor, în general, decât bărbații 11. În această lucrare, subiectul a fost reflectat și s-a observat dacă acest lucru s-a întâmplat în domeniul sportului.

Populația studiată a constat din 264 de subiecți, toți aparținând diferitelor cluburi sportive, săli de sport, centre sportive și centre sportive din Comunitatea Madrid.

Testul de aderare la dieta mediteraneană 12, inventarul de exprimare a mâniei de trăsătură de stat, versiunea 2 (STAXI-2), versiunea spaniolă a lui Miguel-Tobal, Casado, Cano-Vindel și Spielberger (2001) 13, chestionarul emoțional al consumatorului (EEQ), adaptat (Garaulet M și colab., 2012) 14 și versiunea spaniolă a chestionarului multidimensional de relații cu corpul (MBSRQ), adaptat (Botella L, Ribas E, Benito J, 2008) 15 .

Au participat 264 de subiecți, 156 bărbați și 108 femei, cu o vârstă medie de 35,9 (SD 11,07), care practicau în mod regulat sport în centre sportive din Comunitatea Madrid (Spania). Sălile de sport au fost selectate la întâmplare, decidând cu autoritate dacă să participe sau nu, iar utilizatorii au fost invitați să participe anonim și voluntar. Criteriile de includere au fost: practicarea exercițiilor fizice în unele centre sportive, club sau sală de sport; să aibă peste 18 ani și sub 65 de ani; ambele sexe; semnarea consimțământului informat și neprezentarea vreunei patologii legate de tulburarea neuromusculară sau fizică (accident vascular cerebral, hemiplegie, paraplegie etc.).

Motiv pentru care faci sport

61% dintre participanți (n = 160, 88 dintre ei bărbați, restul femei) acordă atenție etichetării atunci când cumpără sau consumă alimente, comparativ cu 36% (n = 95, 61 bărbați, restul femei) care nu. Din restul de 3% (n = 9, 7 bărbați și 2 femei), nu a fost obținut niciun răspuns. În plus, ei afirmă că continuă să fie interesați de o mai mare profunzime în acest domeniu: 52% dintre participanți (n = 136) citesc despre subiecte legate de nutriție sau sănătate, ambele sexe în mod egal, comparativ cu 45% (n = 119) cine nu, majoritatea bărbaților (n = 82).

Este interesant să observăm aceste date în funcție de două elemente reflectate de respondenți și poate de societatea spaniolă. Și este faptul că, în timp ce jumătate dintre participanți (51%, n = 134) „nu” simt niciodată că mâncarea îi controlează, restul de 49% acceptă că „uneori” mâncarea o face. Dintre acestea din urmă, 40% (n = 105), „în general” se întâmplă la 5% (n = 13) și „întotdeauna” doar la 2% (n = 6). În plus, practic o treime din eșantion a raportat că scara le-a afectat starea de spirit „uneori”, mai ales femei, deși nu au existat diferențe semnificative.

În ceea ce privește aspectul, au existat diferențe (p = 0,023) între bărbați și femei, mai multe femei (58%, n = 63) răspunzând celor cărora le place să aibă aspectul admirat decât cele care nu (38%, n = 41). Situație inversă în grupul de bărbați (44%, n = 69 îi place și 52%, n = 81 nu).

În plus, 20% dintre bărbați și 33% dintre femei au recunoscut că se compară fizic cu alte persoane frecvent (p = 0,015).

Consumul de suplimente

Tipuri de diete efectuate

Mai mult de jumătate din populație (55% dintre femei și 63% dintre bărbați) au o judecată distorsionată a valorii corpului în ceea ce privește valorile IMC, observând că bărbații își subestimează greutatea și că în rândul femeilor există cazuri de subevaluare și supraestimare. Femeile care sunt cel mai nemulțumite de silueta lor sunt cele care sunt supraponderale sau subponderale, iar cele mai obsedate de slăbit sunt cele care se află în limita superioară a greutății normale. În grupul de bărbați, cei care sunt supraponderali și obezi sunt cei mai nemulțumiți și cei mai obsedați de slăbit 18,19 .

Alte studii reflectă nemulțumirea în rândul femeilor cu privire la masa musculară, pe care o consideră insuficientă și pe care ar dori să o crească. Datele noastre coincid într-o diferență clară în autoevaluarea tonusului muscular (Tabelul 4), cu diferențe între bărbați și femei (p 1 .

O influență socioculturală mai mare este asociată cu o percepție mai mare a grăsimii corporale, o mai mare nemulțumire față de imaginea corporală și o evaluare mai mică a conceptului general de sine fizic 4, afectând într-o măsură mai mare femeile din eșantionul nostru. La întrebarea despre „aspectul fizic general”, 44,2% dintre bărbați comparativ cu 35,2% dintre femei (p = 0,002) s-au simțit „destul de mulțumiți”. Acest lucru duce frecvent la recurgerea la regimuri specifice pentru a obține aceste rezultate.

Alimentația este unul dintre obiceiurile care tind să cadă în îmbunătățirea tipică a persoanelor care practică o anumită activitate fizică. În studiul lui Durot și Castroviejo A (2011) 20, privind aderarea la dieta mediteraneană la populația universitară, s-a constatat că dintr-un eșantion de 570 de studenți, 9,5% aveau un indice KidMed scăzut, 62, 1% intermediar și 28,4% ridicat. Prin urmare, 71,6% dintre studenții universitari au avut nevoie să-și îmbunătățească tiparul alimentar (aderență medie-scăzută la MD). În eșantionul nostru, 16% dintre participanți au avut un indice KidMed scăzut, 54% intermediar și 25% ridicat; din restul de 5%, nu s-a obținut niciun răspuns. Aceasta reprezintă 75% din participanții cu o aderență medie-scăzută la MD, o valoare apropiată de cea raportată de Durot și Castroviejo A (2011) 20 .

Limitări

BIA a fost efectuat în conformitate cu recomandările stabilite de protocoalele standard și cele ale companiei comerciale, dar când a fost efectuat dimineața și după-amiaza, postul, hidratarea, mesele și exercițiile fizice efectuate înainte de test nu au fost avute în vedere.

Chestionarul completat de sine, ca și cel din prezentul studiu, poate fi întotdeauna interpretat greșit sau completat incorect de către respondent.

Concluzii

Preocuparea excesivă cu privire la imaginea corpului și încercarea de a o adapta la idealurile societății actuale provoacă modificări ale percepției, care au ca rezultat diete inadecvate și alterări precum tulburările alimentare. Există, de asemenea, alți factori care influențează imaginea corpului și percepția acesteia, cum ar fi efectuarea exercițiului fizic. Datorită creșterii mari pe care o suferă aceste modificări în societate, pare necesar să se aprofundeze subiectul, să se creeze instrumente care să permită detectarea alterărilor comportamentale și să se aprofundeze proiectarea programelor de prevenire și intervenție la adolescenți și femei tinere, deoarece acestea sunt populațiile cele mai afectate de aceste fenomene, deși modificări ale imaginii corpului sunt prezente la persoanele de toate vârstele.

Mulțumiri

Referințe

1. Baile Ayensa JI, Gonzalez Dáz A, Ramárez Ortiz C, Suárez Andujo P. Imaginea corpului, obiceiurile alimentare și obiceiurile de exercițiu fizic la utilizatorii de gimnastică de sex masculin și studenții universitari de sex masculin non-utilizatori. Jurnal de psihologie sportivă, 2011; 20 (2): 353-366. [Link-uri]

2. Craig P, Halavatau V, Comino E și colab. Percepția părții corpului în comunitatea tongană: diferențe și similarități cu un eșantion australian. Int J Obezitate 1999; 23 (12): 1288-94. [Link-uri]

3. Craig PL, Swinburn BA, Maienen T și colab. Mai cred polinezienii că mare este frumos? Comparația percepțiilor și preferințelor dimensiunii corpului din Insulele Cook, maori și australieni. New Zeal Med J o mie nouă sute nouăzeci și șase; 109 (1023): 200-3. [Link-uri]

4. Vaquero-Cristobal R, Alacid F, Muyor JM, López-Miñarro PA. Imagine corporală, recenzie bibliografică. Nutr Hosp. 2013; 28 (1): 27-35. [Link-uri]

5. mamanatural.com.mx (Internet). Studiul afirmă că femeile își fac griji cu privire la greutatea lor de 3 ori pe zi; (actualizat la 5 august 2012; citat la 14 iulie 2014). Disponibil la: http://www.mamanatural.com.mx/2012/08/estu dio-affirms-that-women-sepreocupan-for-their-weight-three-a-day /. [Link-uri]

9. consumer.es (Internet). Spania: Primele cazuri de ortorexie apar în Spania, cultul obsesiv al alimentelor sănătoase; c-1998-2014 (actualizat la 25 aprilie 2003; citat la 14 iulie 2014). Disponibil la: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/2003/04/25/60558.php. [Link-uri]

10. Aranceta Bartrina J. Orthorexia sau obsesia unei diete sănătoase. ALAN 2007; 57 (4): 313-315. [Link-uri]

13. Miguel Tobal JJ, Casado Morales MI, Cano Vindel A. Staxi-2 Spaniol - Inventarul de exprimare a mâniei de trăsătură de stat. Disponibil la: http://www.google.es/url?sa=-t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCsQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.researchgate.net%2Fprofile%% 2FAntonio_Cano-Vindel% 2Fpublication% 2F230577107_Inventario_de_Expresin_de_la_Ira_Estado-Rasgo_S.TAXI-2 .__ State-Trait_Anger_Expression_Inventory._STAXI-2% 2Ffile% 2Fd912f5019abad130a2.pdf & ei = vanDU5aAEYiw0AX82IHQDg & usg = AFQjCNHk2zVkfbb7pgwzype0u_UzjgPHaQ & bvm = bv.70810081, d.ZGU. [Link-uri]

14. Garaulet M, Canteras M, Morales E, López-Guimera G, Sánchez-Carracedo D, Corbalán-Tutau D. Validarea unui chestionar privind alimentația emoțională pentru utilizare în cazurile de obezitate; Chestionarul Emotional Eater (EEQ). Nutr Hosp. 2012; 27 (2): 645-651. [Link-uri]

16. Sánchez Benito JL, Pontes Torrado Y. Influența emoțiilor asupra aportului și controlului greutății. Nutr Hosp. 2012; 27 (6): 2148-2150. [Link-uri]

17. Cash TF, Hicks KL. A fi gras decât a gândi grăsime: relații cu imaginea corpului, comportamente alimentare și bunăstare. Terapie cognitivă și cercetare, 1990; 14 (3): 327-341. [Link-uri]

19. Durän S, Rodríguez MP, Record J, Barra R, Olivares R, Tapia A, și colab. Percepția de sine a imaginii corpului la studenții universitari din Chile și Panama. Rev chil nutr 2013; 40 (1): 26-32. [Link-uri]

20. Durot, Castroviejo A. Aderarea la dieta mediteraneană în populația universitară. Nutr Hosp. 2011; 26 (3): 602-608. [Link-uri]

Adresa de corespondenta:
Ismael San Mauro Martin.
Centre de cercetare în nutriție și sănătate (grupul CINUSA).
c/Artistas 39, 2-5.
28020. Madrid (Spania).
E-mail: [email protected]

Primit: 25-VII-2014.
Acceptat: 6-IX-2014.