Omletă cu ciuperci pe care îl împărtășesc pe RecetasGratis.net este o opțiune perfectă pentru acele zile în care nu știm ce să gătim pentru cină. Este un preparat plin de aromă, sărac în calorii și rapid, deoarece îl putem pregăti în mai puțin de 10 minute.

omleta ciuperci

Ciupercile sunt compuse în principal din apă, deci sunt pe deplin compatibile cu dietele pentru a slăbi sau a menține greutatea ideală. În acest fel, dacă le includem în dieta noastră, nu numai că ne vom aduce beneficii sănătății, ci ne vom bucura și de un aliment plin de aromă, versatil și ușor de gătit. Citiți mai departe și aflați cum să faceți acest lucru omletă cu ciuperci, O sa il iubesti!

  • 2 oua
  • 3 ciuperci
  • 1 vârf de sare

Începem rețeta bătând ouăle cu un praf de sare. Pentru a face această omletă cu ciuperci, am selectat două ouă, dar s-ar putea face și cu una singură. La fel, în cazul reducerii cantității de ouă, ar trebui să folosiți și ciuperci mai mici.

Rezervăm ouăle bătute, spălăm ciupercile și le tăiem felii. Apoi, punem o tavă antiaderentă la încălzit cu puțin ulei. Odată fierbinte, gătim ciupercile pe grătar. În acest fel, omleta franceză va fi mai ușoară, ideală pentru cină.

Mutăm ciupercile astfel încât să se facă pe ambele părți și, când sunt gata, le grupăm formând un rând de ciuperci și turnam ouale batute. Lasă ouăle să ocupe întreaga bază a tigaiei.

Pentru a forma omleta cu ciuperci, odată ce partea inferioară este coagulată, putem plia omleta în două sau putem face trei pliuri. Am optat pentru ultima opțiune, plasând mai întâi una dintre laturi pe rândul de ciuperci și apoi pe cealaltă. Tu întoarcem omleta cu ciuperci astfel încât să se gătească peste tot.

Cand omletă franceză cu ciuperci este gata, îl scoatem și îl servim fierbinte. Dacă îl savurăm în timpul cinei, îl putem mânca fără nicio garnitură, în timp ce dacă alegem să-l servim în timpul prânzului sau cinei, îl putem însoți cu cartofi prăjiți sau o salată verde. Pe de altă parte, dacă doriți să descoperiți mai multe rețete de omletă cu ciuperci, scrieți aceste idei:

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Omletă cu ciuperci, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Rețete Tortilla.