Oul este o sursă excelentă de proteine, iar cartoful oferă energie organismului

@abc_salud Actualizat: 21.08.2015 02: 49h

spaniolă

Știri conexe

O porție de omletă de cartofi oferă 400 de kilocalorii. Această gustare gustoasă oferă multiple beneficii pentru sănătate, deoarece unul dintre ingredientele sale principale, oul, pe lângă faptul că este o sursă excelentă de proteine, care se găsesc în principal în alb, conține Vitamina A și E în gălbenuș, care sunt perfecte pentru a menține pielea îngrijită și pentru a avea o sănătate bună a ochilor, precum și pentru a beneficia sistemul imunitar și pentru a proteja celulele de stresul oxidativ. Vitamina D furnizate de ouă contribuie la absorbția calciului menținerea oaselor și a dinților puternici, de aceea consumul este recomandat în special copiilor, persoanelor în vârstă și femeilor aflate în menopauză.

La rândul său, cartoful este perfect ca sursă de energie datorită glucidelor și potasiului pe care le conține, de asemenea, nu oferă abia sodiu, deci, dacă nu adăugăm multă sare în prepararea omletei, acest preparat delicios este potrivit și pentru cei cu probleme de tensiune arterială ridicată. Pe de altă parte, cartofii nu conțin gluten, fiind o opțiune delicioasă pentru meniurile de celiaci.

Compoziție nutrițională la 100 de grame:

Carbohidrați; 18g.

* Informații susținute de Julia Farré, dietetician-nutriționist la Alimmenta.