fără

Ouă de Paște fără vegan și fără zahăr.

Am vrut foarte mult să vă spun aceste rețete, alternative la ciocolata tipică, zahărul și ouăle toxice de Paște care nu au grijă de sănătatea copiilor noștri. Le puteți înfășura în film și le puteți decora după cum doriți.

Mai jos explic 5 tipuri diferite de ouă:

  1. Ouă de ciocolată
  2. Ouă de mere
  3. Ouă de banane cu strat de ciocolată
  4. Ouă de orez
  5. Ouă de căpșuni.

Eficacitate dovedită! în casa mea au avut succes. Sper să vă placă și dvs. și dvs.

Iată rețetele, așa cum vă spun mereu, dacă ingredientele sunt organice, mult mai bune.

Vă mai las și cu videoclipul explicativ.

1. Ouă de ciocolată

  • 2 C. S. (C. S. = lingură
    ada tureen), sau 30 gr. migdale prăjite și măcinate.
  • 2 C. S. sau 30gr de alun prăjit și măcinat
  • 2 C. S. de nucă de cocos rasă
  • 1 C. S. rasa (înseamnă că îndepărtați cu degetul muntele care se face pe lingură) de cacao
  • 1 C. S. de melasă de orez
  • Vârf de cuțit de sare.

Procedură:

Se amestecă toate ingredientele într-o farfurie. Formați ouăle și rotiți-le în pudră de cacao.

Dacă vrei să faci ochi și un nas, am folosit 2 bucăți de alun pentru ochi și un pinion pentru nas.

Această rețetă salvați-o pentru că pot fi bomboane foarte rapide de făcut și că veți vedea că le plac mult chiar și oamenii obișnuiți să mănânce zahăr.

2. Ouă de mere

  • 2 mere din care vom obține 1 lingură și jumătate de pulpă de mere.
  • 4 C. S. de migdale prăjite și măcinate.
  • 1 C. S. de stafide
  • 1 C. S. de ovăz laminat
  • Scorţişoară
  • Făină de ovăz pentru acoperire.

Treceți merele necojite dar fără sâmburi prin blender. Pulpa care rămâne în mașină este ceea ce vom folosi pentru acest aluat.

Se adaugă restul ingredientelor și se mulează ouăle.

Rulați-le în fulgi de ovăz și sunteți bine să plecați.

3. Ouă de banane cu strat de ciocolată

Ingrediente pentru topping:

  • 2 C. S. de pastă de migdale
  • 4 C. S. de melasă de orez
  • 1 C. S. de pudră de cacao
  • 3 C. S. din agar agar
  • 500 ml. Din făină de ovăz sau băutură din soia
  • Strop de pudră de vanilie

Se amestecă agarul agar într-un pahar cu puțină băutură vegetală.

Bate restul ingredientelor. Adăugați agarul agar și amestecați cu o lingură.

Puneți lichidul într-o cratiță peste foc timp de 8 minute, amestecând continuu. Rezervați-l la temperat în timp ce faceți aluatul.

Ingrediente pentru ouă:

  • 2 banane congelate
  • 6 C. S. de migdale prăjite și măcinate
  • 6 C. S. de ovăz laminat
  • 4 întâlniri.

Măcinați toate ingredientele pentru a face aluatul omogen și bine amestecat.

Se modelează ouăle.

Acoperiți-le cu ciocolata lichidă. Puneți-le în congelator timp de 10 minute, astfel încât ciocolata să se întărească. Când le scoți, le întorci și acoperi cealaltă parte a oului cu ciocolata topită. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei (dacă vă grăbiți le puteți pune la congelator) până se întărește ciocolata.

Le puteți lua la temperatura camerei, dacă le luați într-o cutie de prânz nu se va topi. Pentru a le păstra de la o zi la alta mai bine pune-l în frigider.

4. Ouă de orez

Am vrut să pun o rețetă pentru ouă sărate pentru a avea mai multă varietate.

  • ¼ varză verde vară netedă
  • 1 morcov
  • 1/2 cana de orez brun fiert
  • 1 C. S. de Shoyu sau tamari
  • Ierburi provensale
  • 2 foi de alge nori pentru sushi.
  • Vârf de cuțit de sare

Se sotează legumele cu sare. Când sunt moi, adăugați shoyu și ierburi. Se adaugă orezul și se sotează câteva minute.

Lăsați-l să se răcească și va servi drept aluat pentru ouă. Puteți folosi alte sote care vă plac, linte de ieri sau câteva odihnă pe care le aveți în frigider.

Puteți bate jumătate din orez pentru a-l face mai cremos. Dacă aluatul nu este consistent pentru a forma o bilă, ar fi ideal să adăugați mai mult orez. Dacă nu mai aveți orez fiert, puteți folosi fulgi de ovăz.

Tăiați fiecare foaie nori în 4 bucăți. Partea strălucitoare a foii ar trebui să fie la exterior. Modelați bilele de orez cu mâinile ude. Înfășurați foile nori încet, astfel încât să absoarbă umezeala și să se conformeze formei oului.

Puteți decora ouăle făcând ochi cu fulgi de ovăz înmuiați în apă. Lipiți pe aceste bucăți de murături. Înțepați cu o scobitoare umedă câteva găuri unde veți introduce spaghetele care vor fi mustățile. Faceți clic pe încă 2 găuri de sus pentru a introduce frunze de rozmarin care vor fi urechile iepurelui.

5. Ouă de căpșuni.

  • Ingrediente:
  • 130 gr. Caju înmuiat
  • 150 gr căpșuni
  • 30 gr de nucă de cocos rasă
  • 90 gr migdale prăjite măcinate
  • 5 C. S. de stafide
  • 5 C. S. fulgi de ovăz
  • 5 C. S. de ovăz laminat
  • Ulei de cocos pentru acoperire.

Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță la foc mic, amestecând. Când acest lichid se rezervă deja.

Puneți căpșunile cu caju și stafide. Adăugați restul ingredientelor și amestecați bine. Modelați ouăle și rotiți-le în nucă de cocos rasă.

Acoperiți cu uleiul de nucă de cocos lichid și răciți la temperatura camerei până când nuca de cocos se solidifică.

Dacă ați rămas aluat de ou, îl puteți modela și coace timp de 10 minute la 180 ° C, ceea ce vă va oferi prăjituri delicioase.

Dacă ești o mamă cu puțin timp, dar îngrijorată de mâncare, gândește-te că o întâlnire simplă, o caisă uscată, o nucă sau o căpșună învelită cu grație poate fi un ou de Paște foarte special.

Vă doresc sărbători fericite de Paște.

Următorul meu atelier față în față în care voi face rețete de acest gen și multe altele, se numește „Copii sănătoși, copii fericiți” și puteți vedea informațiile aici. Dacă vă gândiți la asta, alergați repede pentru a vă înscrie, deoarece aproape că nu mai sunt locuri.

Poți să mă urmărești pe Facebook sau să te abonezi la newsletter-ul meu.

Dacă doriți să-mi scrieți orice comentariu, îmi va plăcea să-l citesc și să vă răspund.