Dacă mă urmărești o vreme, poate ai observat deja că îmi plac foarte mult prăjituri cu fructe și chiar legume. Ele oferă deserturilor noastre fără gluten multă textură și aromă. Prin urmare, nu ar trebui să vă surprindă faptul că astăzi vine cu o altă versiune de pâine cu banane și hrișcă.

meșteșuguri

Făcusem deja briose cu ciocolată cu banane. De asemenea, modificasem puțin rețeta și făcusem brioșe de ciocolată. Dar astăzi vă aduc versiunea mea a rețetei originale Eat Yourself Green. O pâine cu banane fără gluten, fără ouă, fără lactate, fără zahăr adăugat dar cu o aromă spectaculoasă.

Am avut îndoielile mele cu rețeta, deoarece nu avea ouă, m-am gândit că poate ar fi foarte mazacote. Deși este dens, nu am ratat ouăle. De asemenea, m-am îndoit pentru că, din moment ce nu avea niciun fel de zahăr sau îndulcitor, m-am gândit că poate copiilor mei nu le-ar plăcea. Ei bine, m-am înșelat foarte tare.

Singurul „dar” pe care îl dau este că are nevoie de 5 banane foarte coapte sau 4 banane foarte coapte. Și, deși de îndată ce văd că o banană devine urâtă, o curăț și o îngheț ... obținerea a 5 nu este atât de ușoară, știu. Dar te asigur că rețeta merită, așa că te încurajez să economisești banane pentru a te apuca de treabă.

Atenție: în versiunea mea am adăugat chipsuri de ciocolată care au zahăr. Este opțional, dar este adevărat că îi conferă o aromă excelentă. Ați putea face, de asemenea, cu 80% chipsuri de ciocolată sau cu plute de cacao.

O altă opțiune este să adăugați câteva linguri de cremă de cacao și caju de casă. Odată ce avem aluatul în matriță, adăugăm câteva linguri de cremă de cacao și ne mutăm făcând mișcări mici, dar fără a-l integra în aluat.

Pentru a face rețeta, veți avea nevoie de:

* Sunt linkuri sponsorizate. Dacă cumpărați de pe Amazon prin aceste linkuri, mă ajutați să continui să creez rețete pentru meșteșuguri fără gluten.