Cu această rețetă veți avea pâine de casă și, dacă vă puteți organiza, proaspăt preparată pentru micul dejun sau o gustare. Are un gust moale, pufos și dulce. Perfect pentru copiii dvs. să o umple cu carnea rece preferată și să o ducă la școală sau să o prăjească și să o întindă cu unt și gem. De asemenea, în porții individuale.

această rețetă veți

Cu această rețetă veți avea pâine de casă și, dacă vă puteți organiza, proaspăt preparată pentru micul dejun sau o gustare. Are un gust moale, pufos și dulce. Perfect pentru copiii dvs. să o umple cu mezelurile preferate și să o ducă la școală sau să o prăjească și să o întindă cu unt și gem. De asemenea, în porții individuale.

  • 300 g de lapte
  • 50 g Unt tăiat în bucăți
  • 20 g drojdie proaspătă de brutar
  • 30 g zahăr alb
  • 550 g de făină forțată
  • 1,5 linguriță sare
  • 1 unitate de ou ușor bătută

Ungeți ușor un castron mare și rezervați-l.

Punem laptele cu untul, drojdia presată și zahărul în pahar. Îl încălzim 2min/37ºC/viteza 2.

Adaugam faina si sarea. Programăm Dough/3min/Spike Speed.

Punem aluatul în vasul pe care l-am pregătit și îl acoperim cu folie de plastic transparentă sau cu un an umed. Il lasam sa se odihneasca intr-un loc cald aproximativ 1 ora, pana isi dubleaza volumul

Tapetăm ​​o tavă de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi și rezervăm. Împărțim aluatul în trei părți și în formă de snur, de aproximativ 45 cm fiecare.

Unim cele trei corzi la un capăt și îl împletim.

Punem panglica pe o tavă de copt pregătită, acoperim cu folie de plastic sau o cârpă umedă și, din nou, o lăsăm să se dubleze în dimensiuni într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute.

Între timp, preîncălzim cuptorul la 180 ° C.

După acest timp, pictăm împletitura cu oul bătut și coacem timp de 25-30 de minute.

Îl scoatem și îl lăsăm să se răcească înainte de al tăia.