#Diete speciale 25 ianuarie 2018

pâine

Ingrediente:

2 albușuri, 4-6 picături de suc de lămâie, 350 de grame. de apă, 1 lingură de oțet, 20 de grame. de ulei de măsline (Și ceva mai mult pentru a întinde matrița și a lucra aluatul), 1 linguriță de zahăr, 40 gr. de drojdie proaspătă de brutar, 450 gr. făină fără gluten Schar Mix B, 50 gr. făină de hrișcă fără gluten de casă sau certificată * (plus ceva mai mult pentru praf) și 1 linguriță sare.

Această pâine nu este potrivită pentru persoanele alergice la proteinele din ouă sau nuci.

(Rețetă din cartea FĂRĂ GLUTEN, FĂRĂ LIMITE, de Thermomix®. (Pagina 76))

* Hrişcă: Comparativ cu alte cereale, conține toți aminoacizii esențiali într-o cantitate semnificativă. Este bogat în fibre, ceea ce favorizează funcționarea intestinală adecvată, precum și o bună sursă de acizi grași omega 3 și 6. În raport cu vitaminele și mineralele, se remarcă conținutul său de vitamine B2, B3 și magneziu.

  • ORANGE CAKE THERMOMIX SEGOVIA BRIDGE AREA (MADRID) (28 mai 2020)
  • PÂINE EXPRESS FĂRĂ GLUTEN (25 ianuarie 2018)
  • Nu există rezultate pentru această căutare

Sunt încântat să gătesc cu Thermomix® și am creat acest blog pentru a putea transmite clienților mei emoția și cunoștințele produsului, astfel încât în ​​fiecare zi să poată obține cea mai mare rentabilitate din acesta.