pâinea

Kalyn Denny 21 iunie 2019

PIN Retetele mele preferate de pâine Pita pentru a încerca mai târziu!

În august 2005 am vizitat Rhode Island și am descoperit o pâine pita cu conținut scăzut de carbohidrați, care era atât de plină cu ingrediente sănătoase și delicioase încât, când am ajuns acasă, am scris despre Joseph’s Bakery Făină de ovăz, tărâțe și făină integrală de grâu Pâine Pita pe blogul meu alimentar relativ nou. Am adus acea pâine de pita acasă din acea călătorie, dar n-am găsit-o nicăieri în Utah.

Și poate că am uitat de ele, cu excepția celorlalți fani ai pâinii pita, care au continuat să lase comentarii la postarea inițială, întrebându-se de unde ar putea obține această pâine pita gustoasă și relativ scăzută! Deși am verificat în mod regulat pentru a le găsi, de ani de zile nu a fost unde să le comand online. Dar, evident, nu acesta este sfârșitul poveștii.

Câțiva ani mai târziu, unul dintre cei mai buni prieteni ai mei în bloguri alimentare a fost minunata Lydia din The Perfect Pantry, care locuia în Rhode Island și mi-a oferit să-mi trimită câteva dintre pâinile mele preferate de pita cu conținut scăzut de carbohidrați, care era și ea preferata ei. . Între timp, cineva a lăsat un comentariu prin care mi-a spus că produsele Joseph’s Bakery vor fi disponibile în curând online. Și apoi câțiva ani mai târziu, am fost atât de încântat să aflu că aș putea cumpăra Joseph's Low Carb Pitas, Oat Bran și Whole Wheat de pe Amazon.com. (link afiliat)

De atunci, am cumpărat pachetul de trei pe Amazon la fiecare câteva luni și le-am ținut la congelator. Joseph's Bakery In cu conținut scăzut de carbohidrați, tărâțe de ovăz și grâu integral Pitas sunt delicioase, hrănitoare, bogate în proteine ​​și fibre, sărace în grăsimi și relativ sărace în carbohidrați. (Pita de dimensiuni normale are 10 carbohidrați, dar 4 grame de fibre și 0 zaharuri pentru 6 carbohidrați neti. Există, de asemenea, o pita de dimensiuni mici, cu și mai puține carbohidrați.) Desigur, această pâine pita nu este Keto sau fără gluten, dar pentru oricine are un plan de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați, este perfectă pentru a completa ceva sănătos și pentru a mânca ocazional o masă rapidă.

Iată ce fac cu pâinea pita cu conținut scăzut de carbohidrați:

Pâinea pita cu conținut scăzut de carbohidrați este una dintre opțiunile de crustă pentru acest delicios (și rapid!) Pizza Friteuza A fost un succes pe blog!

Salată de ouă cu conținut scăzut de carbohidrați în Pita cu măsline verzi, ceapă verde și Dijon este gustos și rapid de făcut, iar fanii măslinilor verzi îi vor iubi. O pita tăiată pe jumătate și umplută cu salată de ouă este mai mult decât suficientă pentru o masă pentru mine.

De ani de zile am fost un mare fan al acestui lucru Salată libaneză Fattoush cu sumac și chipsuri Pita și asta fac ceva în fiecare vară, când am mentă proaspătă și pătrunjel în grădina de ierburi.

Frigărui de miel cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos tzatziki Sunt delicioase cu pâine pita cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a înfășura mielul în timp ce îl mâncați!

Runde din Orientul Mijlociu de Vită și Hummus Pita Are câteva carbohidrați în hummus, în plus față de pâinea pita, dar puteți prefera un strat foarte subțire de hummus, dacă preferați. Sau săriți hummusul și mâncați carne de vită picantă din Orientul Mijlociu alături de pâinea pita pentru o altă abordare a acestei rețete aromate.

Am rețeta pentru asta Incredibil de ușor Dip sau salată grecească de la antrenorul meu Wendy și este atât de gustos. Când l-am adus la o petrecere, oamenii l-au mâncat cu o furculiță când a dispărut pâinea pita, de aceea am numit-o Salată greacă sau Salsa!

Avocado picant ușor pe pâinea pita cu conținut scăzut de carbohidrați este într-adevăr la fel de ușor pe cât devine ceva gustos pentru a pune pâine pita cu conținut scăzut de carbohidrați, dar mi-ar plăcea acest lucru pentru prânz de fiecare dată când am avut un avocado.

Și, în sfârșit, nu lăsați fotografii foarte vechi să vă împiedice să faceți aceste lucruri. Burgeri de curcan din Orientul Mijlociu! Acestea sunt atât de gustoase, iar burgerii de curcan umpluți cu ierburi ar fi, de asemenea, delicioși serviți pe salată, dacă doriți un pic mai puțin carbohidrați.

Mai multe idei pentru utilizarea pâinii pita cu conținut scăzut de carbohidrați:

Sandvișuri ușoare de resturi de curcan cu sos de afine
Hummus de pătrunjel cu chipsuri de grâu integral
Cremă de șuncă umplută (pentru umplutură de grâu integral sau țelină)
Tapenadă de roșii uscate la soare cu usturoi și ierburi
Hummus cu mazăre cu ochi negri, cu ulei de măsline și sumac
Hummus de fasole albă Julia Child cu usturoi și ierburi
Hummus de roșii prăjite lent

În alegerile de gătit ale lui Kalyn:

Eu am cumpărat Joseph’s Bakery In-Low-Carb Flax, Oat Bran și Whole Wheat Pitas și, deși Joseph a lăsat odată un comentariu pe blog, această companie habar nu are că scriu despre produsul lor. Toate articolele prezentate aici sunt lucruri pe care le-aș cumpăra cu bucurie din nou și din nou și, deoarece vreau ca cititorii să știe că opiniile mele sunt complet imparțiale, nu accept produse de recenzie de la numeroasele companii care oferă să mi le trimită. Puteți vedea celelalte alegeri ale mele despre gătit și mâncare pe pagina Kalyn’s Kitchen Picks.