Potrivit datelor din studiul „Obiceiuri și atitudini ale spaniolilor față de consumul de pâine” 8 din 10 femei spaniole consumă mai puțină pâine decât se recomandă, deoarece consideră că îngrășează

85% dintre femeile spaniole consumă între o felie de pâine și o jumătate de pâine pe zi, ceea ce este de fapt echivalent cu mai puțin de, o cantitate insuficientă dacă se ia în considerare faptul că specialiștii recomandă un consum zilnic între 200 și. De asemenea, aproximativ șase din zece femei o iau doar o dată sau de două ori pe zi. Potrivit dr. Carmen Gómez Candela, șef de nutriție la Spitalul Universitar din Madrid și purtător de cuvânt pentru, „dieta spaniolă se caracterizează printr-un aport excesiv de proteine ​​și grăsimi în detrimentul carbohidraților, care sunt insuficiente. De fapt, în A dieta echilibrată, între 15% și 18% din calorii trebuie să provină din proteine, între 30% și 35% din grăsimi și 55% din carbohidrați, esențială pentru a furniza energie corpului nostru. Adăugarea unei porții de pâine la fiecare masă este o modalitate bună pentru a acoperi aceste recomandări fără a crește aportul de grăsimi ".

pâinea

Consumul de pâine în Spania (frecvență)