somon

Astăzi vă duc la rețeta de tort de somon afumat în pâine feliată, un fel de mâncare pe care îl puteți servi ca aperitiv sau aperitiv și care este pregătit într-un mod foarte simplu și colorat.
Lucrul bun al acestui fel de mâncare este că este foarte colorat și pentru un început la un eveniment este perfect pentru că îl putem pregăti și în avans.

Sunt un mare iubitor de somon afumat și bine, dacă este scump, puteți folosi păstrăvul perfect afumat, care este mai ieftin și, de asemenea, foarte gustos.

În ceea ce privește umpluturile, permite orice pește sau crustacee, puteți dacă doriți să puneți merluciu, creveți, ton ... orice vă permite imaginația și care vă place.

Sfaturi pentru realizarea tortului perfect cu somon

  • Cu cât somonul este mai suculent, cu atât mai bine. Dacă somonul este mai uscat, va fi dificil să tăiați tortul atunci când adăugați feliile de pâine.
  • Vă rugăm să rețineți că aceste prăjituri cu pâine netedă trebuie servite reci din frigider pentru a le tăia mai bine înainte de servire.
  • Se întinde pâinea feliată într-un sos. De exemplu, în acest caz, am folosit guacamol pe care îl aveam în frigider, dar puteți pune maioneză de exemplu. În acest fel este îmbibat și mai suculent.

Ingrediente pentru prepararea tortului cu somon

  • 200 gr de somon afumat feliat
  • 200 g carne de crab
  • 1 cutie de ton
  • Câteva frunze de salată
  • 1 lingură de maioneză de casă
  • 1 lingură muștar cu cereale integrale
  • Creveți sau creveți fierți tăiați
  • Guacamole
  • Felii de pâine albă sau integrală fără grâu.

Cum se face cel mai bun tort de somon

Pașii pentru a pregăti această rețetă de somon sunt foarte simpli, luați notă și veți avea un starter minunat:

1.- Căptușim matrița dreptunghiulară cu folie de plastic și apoi cu feliile de somon. Dacă le folosiți pe cele mai mari, va fi mai ușor să acoperiți totul.

2.- Cu o rolă. Plătiți feliile de pâine.

3.- Aplicați un strat de guacamol pe primul strat de pâine feliată. Feliile de pâine trebuie tăiate la dimensiune, astfel încât să acopere bine spațiul și să le strângă astfel încât să fie compacte. Am pus primul strat.

4.- Tocăm somonul pe care l-ați rămas în bucăți foarte mici și amestecați-l cu bețe de crab, ton, salată și restul ingredientelor pe care le decideți.

5.- Amestecați totul cu maioneza de casă și pregătiți-vă să faceți fiecare strat al tortului. Nu uitați să apăsați fiecare strat nou de pâine, astfel încât tortul să fie bine compactat.

6.- Îndoiți bucățile de somon care ies din matriță și lăsați-l să se răcească în frigider până este momentul să-l serviți pe masă.