Pastrav la cuptor cu sunca Serrano
Această rețetă gustoasă pentru păstrăv cu Șuncă serrano Este ideal pentru aportul caloric redus și prepararea simplă.
Ingrediente (2 persoane):
- 2 păstrăvi
- Felii de sunca Serrano "El Gorrilla"
- Ardei roșii prăjiți
- 2 cartofi medii
- 2 catei de usturoi
- 1 strop de vin alb
- Ulei de masline
- Pătrunjel proaspăt tocat
- Sare
Curățăm și spălăm bine păstrăvul. Apoi, le uscăm cu hârtie absorbantă, adăugăm puțină sare și le rezervăm.
Pentru dressing, amestecați bine puțin ulei de măsline, căței de usturoi tocat, câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt tocat și un strop de vin alb.
În timp ce preîncălzim cuptorul, umplem păstrăvul cu feliile de șuncă Serrano și câteva fâșii de ardei roșu prăjit.
La baza tăvii cuptorului, așezați cartofii tăiați felii, așezați păstrăvul umplut deasupra și presărați-i cu sosul.
Coacem păstrăvul până când sunt bine prăjiți și gata de mâncare.
- Rețetă de păstrăv la cuptor - Guru de gătit
- Păstrăv copt la cuptor rețete de gătit în folie, mânecă, cu cartofi și legume
- Rulouri de vinete cu șuncă York și brânză la cuptor
- Rețetă cu conținut scăzut de calorii, păstrăv la cuptor - mâncare sănătoasă
- Păstrăv cu șuncă, pentru menținerea sănătății cardiovasculare - Karlos Arguiñano