Tendințe noi

Aceștia sfătuiesc să consulte un nutriționist înainte de a aplica diete restrictive

privire

Raportul arată că hrănirea sugarului are încă deficite

Kelly Sillaste/Getty

pediatri observați cu îngrijorare tot mai mare că tot mai multe familii aplică un dieta restrictiva și eliminați anumite produse din dieta lor, cum ar fi lapte, cereale cu gluten, carne sau chiar ouă, lăsându-vă lăsați de modă sau de credințe false despre ceea ce înseamnă să purtați un hrănire furie.

Acest lucru este menționat în raportul privind hrănirea sugarului, prezentat ieri de Observatorul Faros pentru Copii și Adolescenți, al spitalului Sant Joan de Déu, care abordează totul, de la cea mai potrivită dietă pentru fiecare grupă de vârstă, până la modul de a face față alergiilor și alimentației. tulburări, trecând prin sfaturi pentru a face legumele mai atractive sau pentru a asigura siguranța alimentelor.

În acest context, nutriționiștii demontează și unele mituri false legate de alimente, inclusiv faptul că nu ar trebui să bei lapte după alăptare sau că glutenul este un produs dăunător, care este mai bine de evitat. Autorii ghidului sfătuiesc să nu îndepărteze de la copii orice nutrient esențial, cum ar fi lactoza - care este zahărul din lapte care facilitează absorbția calciului - sau glutenul fără a avea un diagnostic clinic care să-l recomande.

Raportul Faros abordează, de asemenea, tendința în creștere a familiilor de a urma diete alternative, cum ar fi alimentele bogate în proteine, vegane, ovo-lacto-vegetariene sau crude. Experții care au dezvoltat-o ​​asigură că acest tip de dietă poate fi „valabilă” la orice vârstă, dar dacă sunt bine planificate, dacă este monitorizat că acoperă toate nevoile nutriționale. Prin urmare, ei îndeamnă familiile cu copii să se consulte cu un dietetician nutriționist înainte de a aplica orice dietă restrictivă, astfel încât expertul să poată evalua dacă este necesar să se completeze dieta cu suplimente.

În acest sens, ei avertizează că o dietă vegetariană sau vegetariană strictă face dificilă obținerea de către copii a vitaminei B12, acizilor grași, vitamina D, calciu, zinc și fier de care au nevoie. Sau că adolescenții își văd nevoile energetice acoperite dacă alimentele vegetale cu un aport caloric ridicat precum uleiuri, nuci și semințe, cereale și leguminoase, printre altele, nu sunt promovate.

Raportul arată că hrănirea sugarului are încă deficite. Potrivit unui sondaj efectuat pe mai mult de 3.000 de părinți și profesori, doar 2% dintre copii consumă legume de două ori pe zi, ceea ce este recomandat (jumătate o iau o singură dată și restul de mai puțin de cinci ori pe zi). Săptămână).

În plus, 80% dintre ei nu iau cele trei porții zilnice recomandate de fructe (5% nu mănâncă niciunul) și că 20% din total mănâncă pește doar o dată pe săptămână.

Experții de la Observatorul Faros au detectat, de asemenea, că doar 65% dintre familii iau masa în același timp și mănâncă același lucru, iar 30% dintre cei chestionați o fac uitându-se la un ecran, fie că este vorba de televiziunea obișnuită a familiei, mobilă sau tableta.