#conștientizare

Știm că cel mai sigur mod de a slăbi este să mănânci mai puțin; De asemenea, este convenabil să consumăm alimente sănătoase și dacă, în plus, facem exerciții fizice, chiar mai bine. Știm, dar asta nu înseamnă că pierderea în greutate este ușoară. Din acest motiv și pentru că obezitatea și supraponderalitatea sunt sursa multor probleme de sănătate, este interesant să știm care sunt strategiile de slăbire care s-au dovedit eficiente atunci când au fost puse în practică.

ține

În acest scop, au analizat rezultatele a 50 de publicații științifice care includ date din cinci țări (Germania, Statele Unite, Finlanda, Grecia și Portugalia), obținute din evidența greutății a mii de oameni pe perioade lungi de timp. Astfel au putut evalua efectul a 51 de strategii personale, precum și posibila influență a 30 de trăsături psihologice, sociodemografice și comportamentale asupra magnitudinii pierderii în greutate și a timpului în care se menține această pierdere. Datele incluse în studiu corespund persoanelor care au realizat reduceri între 20 și 30 kg, aproximativ, și care au atins o greutate stabilă de aproximativ 75 kg în perioade de timp de câțiva ani în majoritatea cazurilor.

În mod surprinzător, cele mai eficiente strategii pentru a pierde în greutate și a-l menține oprit sunt exercițiile fizice și reducerea consumului total de energie și grăsimi. Alte acțiuni utile implică o anumită planificare, cum ar fi să aveți alimente sănătoase acasă sau implică o îmbunătățire a calității dietei, cum ar fi creșterea consumului de legume, ambele comportamente care coincid cu cele recomandate de liniile directoare oficiale. Și, deși literatura științifică nu este concludentă în acest sens, pare să ajute și la un mic dejun regulat, precum și la creșterea ingestiei de proteine ​​și a alimentelor bogate în proteine.

După cum s-ar putea anticipa, reducerea dimensiunilor porțiilor, monitorizarea frecventă a greutății și stabilirea unor obiective specifice, atât în ​​ceea ce privește cantitatea și tipul de alimente, cât și activitatea fizică, arată, de asemenea, rezultate pozitive. Aceste comportamente te ajută să slăbești și să o menții pe termen lung. Împreună, acestea permit persoanelor interesate să exercite un anumit control asupra evoluției lor și să își adapteze comportamentul la obiectivul care trebuie atins. Pentru a nu arunca prosopul, este important, de asemenea, ca obiectivele, atât în ​​ceea ce privește aportul, cât și exercițiile fizice, să fie individualizate și realiste.

Atunci când există recomandări medicale implicate, greutatea pierdută este mai ușor de întreținut în timp, probabil pentru că persoanele care sunt indicate își atribuie problemele de sănătate supraponderalității și sunt motivați în mod special să-și recapete sănătatea sau să nu o agraveze. Dimpotrivă, atunci când mănânci ca răspuns la stimulii emoționali, slăbești mai puțin și este mai dificil să menții pierderea pe termen lung. Și, bineînțeles, nici sărbătorile ocazionale nu sunt utile.

În cele din urmă, este interesant de observat că persoanele conștiincioase și meticuloase pierd mai ușor în greutate decât restul, deoarece acești oameni sunt mai capabili de autocontrol și, prin urmare, consideră că este mai ușor să adopte și să mențină comportamentele care, pe termen lung, permite să obțină cea mai mare pierdere în greutate.

Foarte probabil nimic sau aproape nimic din cele spuse aici nu sunt noi, dar este reconfortant să observăm că recomandările dietetice de utilizare demonstrează eficiența lor în practică. Cel puțin pentru cei dintre noi care muncim din greu în fiecare zi în arta dificilă de a rămâne cu dorința de a mânca puțin mai mult.

Sursă: Paixão, C, Dias, CM, Jorge, R și colab. Menținerea cu succes a pierderii în greutate: o revizuire sistematică a registrelor de control al greutății. Recenzii privind obezitatea. 2020; 1–15.

Despre autor: Juan Ignacio Pérez (@Uhandrea) este profesor de fiziologie și coordonator al catedrei de cultură științifică a UPV/EHU