Acum vă pregătim un biban cu fasole proaspătă și șuncă. Bibanul este un pește de râu care se caracterizează prin carnea sa albă și moale, ceea ce îl face ideal să îl ofere persoanelor care au dificultăți de mestecat, cum ar fi vârstnicii și copiii mici. Sperăm să vă placă!

proaspătă

Informatii nutritionale

Scoateti fasolea si gatiti-le intr-o oala cu apa si sare pana cand sunt fragede.
Între timp, porționați bibanul în patru porții și gătiți ambele părți pe o plită sau o tigaie antiaderentă.
Tocam ceapa si usturoiul si le prajim pe toate intr-o tigaie cu putin ulei. Când ceapa este bine prăjită, adăugați fasolea fiartă și șunca julienned. Gatiti intregul cateva minute. Opriți focul și presărați cu o mână bună de pătrunjel tocat.

Serviți un pat de fasole prăjită pe farfurie și așezați o porție de biban pe ea.
Pentru a termina, aranjați niște șervețe de șuncă iberică pe pește.

Rețineți că această rețetă conține șuncă iberică, care este foarte gustoasă, așa că trebuie să fim foarte atenți atunci când condimentăm felul de mâncare.

Perch este un pește de râu care se remarcă prin carnea sa moale și albă. Ca pește alb, conținutul său caloric va fi foarte scăzut, în timp ce contribuția sa de proteine ​​de înaltă calitate este foarte mare.
În această rețetă însoțim bibanul cu fasole, care este foarte bogată în fibre, astfel încât o cantitate mică din acest aliment provoacă o senzație de sațietate. În plus, ele ajută la reglarea tranzitului intestinal.
Ceapa este bogată în antioxidanți, iar șunca oferă o contribuție suplimentară de proteine ​​la vas.