Acest lucru este determinat de un studiu realizat de American Heart Association, printre alte organizații

Madrid | 12 · 07 · 20 | 12:18

grăsimile

Distribuiți articolul

Cheia este în zahăr. SHUTTERSTOCK

Persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evite carbohidrații și nu grăsimile saturate, conform unei echipe internaționale de experți în boli de inimă și nutriție, inclusiv cinci cardiologi într-un studiu publicat în revista „BMJ Evidence-Based Medicine”.

De mult timp, diferite organizații, inclusiv American Heart Association, au sugerat persoanelor cu hipercolesterolemie familială să evite consumul de alimente de origine animală, cum ar fi carne, ouă și brânză, precum și ulei de cocos.

După revizuirea liniilor directoare dietetice pentru acești pacienți, cercetătorii au asigurat că nu au găsit nicio justificare pentru ca profesioniștii din domeniul sănătății să recomande o dietă cu conținut scăzut de grăsimi saturat. „În ultimii 80 de ani, persoanelor cu hipercolesterolemie familială li s-a spus să-și scadă colesterolul la o dietă săracă în grăsimi saturate. Studiul nostru a arătat că o dietă mai „sănătoasă pentru inimă” este săracă în zahăr, dar nu în grăsimi saturate ”, au afirmat experții.

Prin urmare, cercetătorii subliniază următoarele o dieta saraca in carbohidrati este mai eficienta pentru persoanele cu risc crescut de boli de inimă, cum ar fi persoanele care sunt supraponderale, hipertensive și diabetice.

Descoperirile lor sunt în concordanță cu un alt articol publicat recent în „Journal of the American College of Cardiology”, care a furnizat dovezi că alimentele care cresc glicemia, cum ar fi pâinea, cartofii și dulciurile, ar trebui reduse la minimum, în loc de uleiuri și alimente tropicale. de origine animală.