Cunoscut și sub numele de vicerege, alfonsino, cachucho, palometa roșie sau aurie feminină. Este o pește semi-gras și de apa sarata din familia bericidilor. Trăiește între 200 și 400 de metri adâncime, unde lumina este puțină. Poate fi găsit în Atlantic și Pacific.

peste

rege Beryx decadactylus

(Eng) Alfonsino sau plătică roșie

(Pr) Dorade rose ou béryx commun

Caracteristici

  • Culoare roșu intens.
  • Cu un corp foarte compact, înalt și scurt.
  • Are ochi foarte mari. Mărimea mare a ochilor este cauzată de adâncimea la care trăiește, deoarece la mai mult de 200 de metri adâncime aproape că nu există lumină.
  • Interiorul gurii ei este roșu pal.
  • Sunt animale foarte gregare care trăiesc de obicei în recife de corali adânci.
  • Cresc foarte repede în primul an, dar apoi încetinește foarte mult.
  • Pescuitul lor implică de obicei distrugerea celor mai importante ecosisteme marine sau supraexploatarea populațiilor acestora.
  • Puteți face o greșeală cu cea aurie, deoarece, deși culoarea sa este diferită, forma sa este foarte asemănătoare.

Tipuri

  • Plătica Alfonsino sau mai micăBeryx splendens
    (Eng) Alfonsino splendid (Pr) Béryx lung
    Cunoscut și sub numele de Dorada macho sau dorată americană. Interiorul gurii lui este roșu intens.

Descriere principală

Sunt animale foarte gregare care tind să trăiască în recife de corali adânci. Cresc foarte repede în primul an, dar apoi încetinește foarte mult.

Se hrănește în principal cu pești, crustacee și cefalopode. Carnea sa are un gust amar și este foarte albă, foarte fină și cu o textură turgentă, similară cu cea a peștelui de piatră.