arderea

MADRID, 4 ianuarie (EUROPA PRESS) -

Proliferarea dietelor miraculoase din ultimii ani a favorizat convingerea populară că există unele alimente „arse de grăsimi”, cum ar fi anghinarea sau ananasul, care favorizează pierderea în greutate, lucru pe care nutriționistul Raquel Bernacer îl neagă, deoarece în prezent „nu există alimente care s-au dovedit că arde grăsime atunci când este consumată ".

Acest expert, coautor al cărții „A mânca sau a nu mânca”, recunoaște acest lucru toate alimentele necesită energie pentru a se metaboliza în timpul procesului de digestie. Și în cazul anumitor alimente precum cele menționate, energia utilizată este atât de mic încât „în cele din urmă nu are efect asupra cheltuielilor totale de energie și nici nu se reflectă în greutate”.

Același lucru se întâmplă cu diete bazate pe consumul de lămâie, portocală sau grapefruit, ananas sau anghinare, de asemenea asociată în mod eronat cu pierderea în greutate sau cu adăugarea de ardei sau oțet la feluri de mâncare, deoarece nu favorizează nici pierderea în greutate.

Bernacer recunoaște că dacă ar exista cu adevărat alimente care arde grăsimi, „o mare parte din problema supraponderalității și obezității” ar fi fost rezolvată și insistă asupra faptului că singurul lucru cu adevărat eficient pentru a pierde în greutate este să urmezi o dietă echilibrată și o activitate fizică.

„Este esențial ca dieta să fie adaptată nevoilor individuale ale fiecărei persoane și să se urmeze un plan de activitate fizică în funcție de obiectivele stabilite”, susține acest expert, care a participat la campania „Licența de a mânca”, o inițiativă promovată de Federația Spaniolă pentru Industriile Alimentare și Băuturi (FIAB).

Obiectivul acestei inițiative este de a alunga credințele false din mâinile experților și nutriționiștilor și are, de asemenea, propriul spațiu pe Radio 5 Todo Noticias de RNE.