Interviu cu Juan Carlos Simo.

pierde

E.V.: Ce lucruri trebuie cunoscute înainte de a pierde grăsimea subcutanată fără a compromite mușchii?

JCSimo: Uite, metoda folosită de un culturist care îi aduce o condiție optimă pe platformă, fiind desigur câștigător și având un fizic respectabil înseamnă: un procent foarte scăzut de grăsime și un anumit grad de muscularitate care este unic pentru fiecare persoană .

Știu câțiva culturisti care sunt foarte toleranți la carbohidrați, că și pentru a pierde grăsimi pot include anumite grade de carbohidrați în dieta lor obișnuită, dar există și fizicieni care, pentru a pierde o cantitate mare de grăsimi, trebuie să stea complet departe de carbohidrați în dieta lor, numai anumiți carbohidrați fibroși, cum ar fi; legume cu frunze, nimic bogat în amidon sau zaharuri.

E.V .: Dar cum ar putea o persoană să știe în ce linie ar cădea?

E.V .: Dar cum să nu știu din punct de vedere calitativ, ci mai degrabă cantitativ, dacă sunt sau nu tolerant la carbohidrați?

JCSimo: Este foarte simplu Enrique, pentru persoanele care sunt extrem de tolerante la carbohidrați, grăsimile pe care le au sub scapula (pe spate) le trageți și le măsurați cu un etrier, este în general sub 10 milimetri, o persoană care este lipsit de toleranță face foarte dificilă coborârea sub 10 milimetri. În cazul meu particular, oricât de uscat ar fi, bineînțeles în afara concurenței, dar presupunând cum sunt eu în acest moment cu un procent de 8 sau 9% uneori minimum 7,5, dacă îmi iei grăsimea sub scapula cu un etrier Voi avea aproximativ 12-14 milimetri, dar, de exemplu, am clienți care sunt foarte toleranți la carbohidrați care, mâncând tot milimetrul lor, nu trec niciodată peste 8 sau 7, ceea ce îți spune totul.

E.V .: Deci Simó, ce și cum să mănânci pentru a reduce dramatic grăsimea corporală?

JCSimo: Uite, toată lumea pentru a pierde un procent considerabil de grăsime, ceea ce trebuie să faci este să reduci drastic caloriile, indiferent de grupul în care te afli, tolerant sau netolerant. Recomandarea mea, care este ceea ce am făcut atunci când antrenez unii culturisti, ceea ce sugerez mai întâi este să reduc cantitățile de mese fără a reduce drastic originea sau sursele de calorii, astfel încât stomacul să reducă dimensiunea.

În al doilea pas este dieta pe care o recomand, este una care vine cu mult înainte, a evoluat sub diferite denumiri. Pionierul care a dezvoltat-o ​​a fost doctorul Mauro Dipascuali, canadian, care a dezvoltat dieta metabolică „DIETA METABOLICĂ”. Ceea ce face această dietă este că combină câteva zile lungi de antrenamente specifice, o dietă foarte asemănătoare cu cea a doctorului Atkins; calorii mari, dar practic fără carbohidrați și apoi câteva zile cu carbohidrați. Apoi, această dietă a fost rafinată de unul dintre guruii care au murit de fapt în 97, domnul Dan Duchain, a creat celebra dietă numită The body opus, sistemul este foarte asemănător, dar a fost mai ajustat la zilele săptămânii, da 5 zile de luni până vineri cu un depozit complet de carbohidrați și apoi încărcați 48 de ore carbohidrați.

E.V.: Cum funcționează această ultimă dietă?

JCSimo: În acele 5 zile, deoarece nu ați consumat carbohidrați, corpul își încarcă enzimele și devine o mașină de ardere a grăsimilor, în ultimele zile fiind atât de lipsit de carbohidrați, în special la nivelul mușchilor, ficatului și creierului, tot ceea ce sunteți urmează să mănânce în 48 de ore, corpul îl înlocuiește sub formă de zaharuri de care are nevoie (glicogen în mușchi, ficat și creier) acestea se depun, dar nu acordă timp pentru a deveni grăsime, deoarece începi din nou ciclul, adică metodă pe care o folosesc în cele din urmă, OPUSUL CORPULUI.

Cine face această dietă ar trebui să încerce să ingereze un anumit tip de fibre suplimentare, pentru că dacă o persoană nu menține mișcări constante ale intestinului zi de zi, nu pierde grăsime, deoarece funcțiile hepatice sunt compromise, amintiți-vă că la nivelul ficatului hepatic, trec toate transformările fiziologice ale tuturor alimentelor în starea lor macro și micro. Un alt lucru, cel mai important lucru pe care îl poate face orice culturist care urmează să concureze este să își mărească drastic aportul de apă.

E.V.: Privind toate acestea, ce suplimente există pentru a ajuta la această pierdere drastică de grăsime, în ce formă ar trebui luate și de ce?

E.V .: Ce se schimbă atunci în modul de antrenament în acest scop ?

E.V.: Acum, pentru a termina, cum păstrați nivelul scăzut de grăsime din corp?

JCSimo: În ultima competiție pe care am făcut-o, a fost cea pe care am făcut-o cel mai rău pe scenă și, paradoxal, a fost cea pe care am pregătit-o cu cel mai mult timp înainte, deoarece treceam printr-un proces stresant prin care am fost trădat, Nu puteam să dorm bine, mă estompez și am făcut câteva greșeli în ultimul moment, dar când mă duc să mă pregătesc pentru competiții, primul lucru pe care îl fac este; Creșteți în mod dramatic aportul de apă; reducerea meselor, mai ales încep să mănânc mult mai devreme, la cine sunt mai selectiv cu surse de proteine, consum proteine ​​albe, deoarece sunt mai relaxante, sunt mai bogate în triptofan precum curcan, pui, pește alb, iepure într-o oarecare măsură unele bucăți de carne de porc, sunt carne care facilitează somnul, acestea sunt spre deosebire de carnea roșie care este mai bogată în dopamină; Reduc cantitățile de ulei de măsline, pe scurt reduc cantitatea din toate. O persoană care face o reducere drastică a caloriilor și a volumului alimentelor vede schimbări drastice în 4 sau 5 zile.