Astăzi avem pe blog o rețetă de bază Thermomix care este "piure de cartofi". Adevărul este că am crezut că l-am publicat cu mult timp în urmă, până săptămâna trecută un prieten de pe blog m-a întrebat despre asta. Mi s-a întâmplat deja cu câteva rețete, hahaha, sunt atât de multe încât nu le controlezi bine pe cele care sunt și pe cele care nu sunt.
De îndată ce faceți acest piure cu Thermomix, nu veți mai face acest lucru în mod tradițional. Este o reteta foarte simpla de preparat si este foarte fina (o fac mereu cu lapte pentru ca este mai cremoasa).
Este un acompaniament perfect pentru carne și pește.
sper că îți place!
Piure de cartofi cu Thermomix
Ingrediente: (pentru 4 porții)
- 400 g cartofi curățați și în bucăți mici
- 1 linguriță sare
- 200 g lapte degresat sau 200 g apă
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 vârf de piper
- 1 vârf de nucșoară
pregătire:
Așezăm fluturele pe lame și punem cartofii, sarea și laptele în pahar. Programăm 20 minute, temperatura 90º și viteza 1 (dacă folosim apă în loc de lapte, punem temperatura 100º). Verificăm dacă cartoful este gătit, dacă nu, programăm inca cateva minute, la aceeasi temperatura si viteza.
Adaugam uleiul, piperul si nucsoara. Programăm 40 de secunde, la viteza 3.
- Pepene verde, mango și kiwi cu cremă de brânză de vaci - Rețete Thermomix MisThermorecetas
- Varză cu dovlecei, piper și șuncă - Rețete Thermomix MisThermorecetas
- Hrișcă cu roșii cherry și busuioc - Rețete Thermomix MisThermorecetas
- Filet tradițional Strogonoff - Juani de Ana Sevilla Rețete Thermomix GM Mambo Pot
- Piure de dovleac, morcov și cartofi pentru bebeluși