Astmul este o afecțiune inflamatorie cronică care afectează căile respiratorii și poate provoca respirație șuierătoare și dificultăți de respirație. Factorii declanșatori recunoscuți pentru simptomele astmatice includ expunerea la un alergen sau iritant, cum ar fi fumul de polen sau țigară, exerciții fizice viguroase și stres emoțional.

dietă

De asemenea, medicii cred asta obezitatea este un factor de risc pentru această boală. De fapt, o revizuire sistematică din 2019 a constatat acest lucru persoanele cu astm pot îmbunătăți simptomele prin slăbire.

Cu toate acestea, o nouă analiză a astmului și a dietei merge mai departe și concluzionează faptul că o dietă pe bază de plante poate reduce riscul dezvoltării afecțiunii și poate îmbunătăți controlul simptomelor, în timp ce produsele lactate cresc riscul și agravează simptomele.

Astfel, cercetătorii au analizat un o gamă largă de studii privind asociațiile dintre astm și consumul de fructe și legume, lactate, ouă și grăsimi saturate.

Un studiu din 1985, de exemplu, a plasat 35 de pacienți cu astm pe o dietă vegană timp de un an. Îmbunătățirile au fost semnificative în ceea ce privește capacitatea vitală, o măsură a volumului maxim de aer pe care o persoană îl poate expira din plămâni. Cu toate acestea, nu a existat un grup de control pentru comparație.

Un alt studiu din 2015 a folosit chestionare pentru a evalua dieta și sănătatea a 678 de copii din Puerto Rico. Astfel, a descoperit că copiii care au consumat cele mai multe produse lactate au fost mai predispuși să aibă astm.

Cu toate acestea, cercetarea a fost „transversală”, adică un tip de studiu observațional care se concentrează pe un anumit moment în timp, mai degrabă decât pe investigarea rezultatului unei intervenții. Acest lucru face dificilă diferențierea dintre cauze și efecte în rezultate.

Adevărul este că cercetările științifice axate pe relația dintre sănătate și dietă sunt dificil de interpretat și interpretat.

Componentele dietei, cum ar fi fibrele, acizii grași, grăsimile totale și saturate și consumul de vitamina D, afectează probabil căile imune implicate în fiziopatologia astmului. Cu toate acestea, după cum explică bine autorii acestei revizuiri, studii de intervenție pentru evaluarea prevenirii și controlului astmului prin mijloace alimentare sunt necesare pentru confirmarea acesteia.

Constatările acestui lucru revizuirea nu se reflectă în sfaturile medicale generale pentru persoanele cu astm. De fapt, organizațiile internaționale de îngrijire a sănătății nu recomandă ca oamenii să reducă laptele sau să devină vegani.