Pofta glucide, de a simți o dependență față de ei sau de a simți că, fără ei, „lipsește ceva” este mult mai frecvent decât vă imaginați!

Cu toate acestea, excesul acestor alimente poate duce la obiceiuri nesănătoase și la un risc mai mare de îmbolnăvire.

carbohidrați

Există vreun motiv în spatele acestor pofte? Discutăm cu Paola Tena, nutriționist funcțional și ne-a explicat motivul acestei pofte imense de pâine, paste și tot ce ne place și uneori nu ne putem opri din mâncare.

1. Dezechilibre biochimice din creier
Cercetări recente sugerează că majoritatea poftelor au legătură cu creierul tău. Zahărul și alimentele bogate în acesta activează zone ale creierului care determină eliberarea unui neurotransmițător numit dopamină, provocând senzația de plăcere.

Dopamina joacă un rol foarte important în comportamentul satisfăcător. Astfel, pofta ta de zahăr și carbohidrați nu este altceva decât o „recompensă” pe care corpul tău o caută pentru plăcere. Acesta este motivul pentru care este foarte important să restabiliți mecanismele biochimice ale creierului.

Bacsis: Fa exercitii! Nu numai că ajută la ameliorarea stresului și la îmbunătățirea stării de sănătate, ci și la creșterea nivelului de dopamină.

2. Alimentarea incorectă cu carbohidrați
Glucidele sunt descompuse în glucoză sau energie imediată pentru organism. Din acest motiv, atunci când ești foarte obosit sau stresat, corpul tău cere carbohidrați pentru a-ți oferi o senzație de energie și bunăstare. Pe de altă parte, a avea o mulțime de pofte, anxietate sau nevoie falsă de zahăr este o consecință a consumului nostru de zaharuri simple. Îți cresc glucoza, oferindu-ți energie imediată pentru a o reduce mai târziu. Acest lucru provoacă o scădere semnificativă a energiei, determinându-vă să căutați din ce în ce mai mult zahăr.

Atunci ce fac? Eliminați zahărul simplu din dietă. Evitați să mâncați fursecuri, gogoși și bare și înlocuiți-le cu carbohidrați cu conținut ridicat de fibre și grăsimi sănătoase. Împreună vă vor ajuta să vă stabilizați nivelul de glucoză din sânge și veți avea mai multă energie și performanță în timpul zilei.

Înlocuiți fursecurile și batoanele comerciale cu o mână de fructe roșii, cum ar fi căpșuni, mure și mure, și însoțiți-le cu puține migdale.

Te poate interesa Te grăsimile și carbohidrații te fac să te îngrași?

3. Somn slab? Acum vei înțelege multe lucruri ...
Da, obiceiurile tale de somn pot provoca și pofte de carbohidrați. Cercetările arată că chiar și somnul rău poate diminua funcția anumitor zone ale creierului responsabile de judecată și luarea deciziilor. Nedormitul poate crește, de asemenea, activitatea regiunilor cerebrale primare mai profunde, care răspund direct la recompense. Toate acestea cresc probabilitatea de a mânca alimente „confortabile” precum zahărul, pâinea și făina.

Dacă aveți probleme cu adormirea și somnul nu este foarte odihnitor, o formulă bună pe bază de magneziu, aminoacizi și antioxidanți vă va ajuta să vă relaxați și să vă inducă somnul pentru o odihnă adecvată. Dacă intrați în capsulă, luați două înainte de a dormi va fi mai mult decât suficient.

Poftești după carbohidrați? Corpul tău vrea să-ți spună ceva ...

4. Deficiențe nutriționale de crom, zinc, glutation și serotonină
Dezechilibrele se pot manifesta și ca pofte de zahăr și carbohidrați. Acest lucru se întâmplă deoarece participă la sute de procese care apar în corpul nostru: de la propria metabolizare la producerea și reglarea hormonilor.

la. Crom: Este un mineral important pentru buna funcționare a insulinei, creșterea sensibilității și îmbunătățirea captării glucozei.

b. Zinc: joacă un rol important în sinteza, depozitarea, secreția și activitatea insulinei. Acesta este motivul pentru care deficiențele de zinc modifică funcția insulinei.

c. Glutation: Pe lângă faptul că este un regulator important care modulează sensibilitatea celulelor β ale pancreasului, crescând sensibilitatea insulinei, glutationul este antioxidantul prin excelență.

d. Serotonina: Consumul anumitor alimente controlează eliberarea serotoninei, neurotransmițătorul care reglează starea de spirit și apetitul. Acesta este motivul pentru care nivelurile scăzute ale acestui neurotransmițător ne determină să căutăm carbohidrați pentru a ne simți mai bine.

Bacsis: Adăugați niște formule cu crom, ceai verde și carnitină în lichide și vă vor ajuta să aveți energie în fiecare zi. Cel mai bun? Te va ajuta să arzi grăsimile și să îți scazi pofta de carbohidrați.