postul
Distribuiți pe Pinterest Cercetătorii învață mai multe despre modul în care postul periodic vă poate afecta sănătatea. imagini false

  • Postul intermitent este în creștere, dar cercetătorii încă încearcă să înțeleagă cum vă poate afecta sănătatea.
  • Un nou studiu axat pe postul alternativ de zile a constatat că poate ajuta la scăderea grăsimii din burtă și a biomarkerilor asociați inflamației.
  • Dar experții subliniază că aceasta este o dietă mai extremă. Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea fi recomandate.

În timp ce mâncăm în general trei mese pe zi, un studiu clinic recent arată că, pentru unii oameni, sărind într-o zi în întregime poate avea unele beneficii pentru sănătate.

Postul intermitent este un termen general pentru ciclism între perioadele în care nu mâncați și mâncați pentru o perioadă de timp stabilită.

Acum, noi cercetări au examinat impactul asupra sănătății unui tip de post intermitent numit postul alternativ de zi (ADF).

„Postul alternativ de zi tinde să includă atât aportul regulat de alimente, alternat cu postul complet, ceea ce înseamnă că nu există deloc consum de alimente sau un aport semnificativ redus de aproximativ 500 de calorii” Dr. Elizabeth Lowden, endocrinolog bariatric de la Centrul de Medicină pentru Pierdere Chirurgică din Northwestern Medicine și Metabolic Health la Delnor Hospital din Illinois, a declarat Healthline.

Acest cel mai mare studiu de acest gen a analizat efectele ADF stricte la persoanele sănătoase. Participanții au alternat să nu mănânce 36 de ore cu 12 ore de mâncare cât doreau.

Constatările au fost publicate marți în revista Cell Metabolism.

Considerată o intervenție dietetică extremă

„ADF-ul strict este una dintre cele mai extreme intervenții dietetice și nu a fost suficient investigat în cadrul studiilor controlate randomizate”, a declarat Frank Madeo, autor al studiului și profesor la Institutul pentru Biosștiințe Moleculare de la Universitatea Karl-Franzens din Graz, Austria. într-o declarație.

Madeo explică faptul că s-au uitat la o gamă largă de markeri pentru a vedea efectele dietei.

Scopul nostru a fost de a explora o gamă largă de parametri, de la fiziologice la măsuri moleculare, a explicat el. In cazul in care ADF si alte interventii dietetice difera in ceea ce priveste efectele lor fiziologice si moleculare, sunt necesare studii complexe la om, comparand diferite diete.

Acesta a fost un studiu controlat randomizat cu 60 de participanți înscriși timp de 4 săptămâni. Au fost randomizați la ADF sau la un grup de control care nu a făcut ADF. Participanții la ambele grupuri au fost sănătoși și cu greutate normală.

Grupul ADF a fost atent monitorizat folosind teste de glucoză pentru a se asigura că nu au mâncat deloc în zilele de post.

Participanții au ținut, de asemenea, jurnale alimentare pentru a documenta zilele de post. Aceștia mergeau în mod regulat la un centru de cercetare, unde li se cerea să urmeze ADF sau dieta lor obișnuită; altfel își urmau rutina zilnică normală.

Cercetătorii au studiat, de asemenea, 30 de persoane care avuseseră deja 6 luni de ADF strict înainte de înscrierea în acest studiu. Au fost comparați cu oameni sănătoși fără experiență de post anterioară. Pentru acest grup, accentul principal a fost examinarea siguranței pe termen lung a acestei intervenții.

Beneficiile potențiale ale ADF

La sfârșitul perioadei de studiu, grupul ADF a cunoscut numeroase beneficii, dintre care unele sunt legate de o durată de viață mai lungă.

  • Reducerea grăsimii abdominale și a greutății totale
  • crește corpurile cetonice (produse prin arderea grăsimilor), chiar și în zilele fără post, despre care se știe că promovează sănătatea
  • niveluri reduse ale unui marker biologic asociat cu inflamația și boala legată de vârstă
  • niveluri scăzute de colesterol

Doar reducerea caloriilor într-o zi rapidă vă poate ajuta și sănătatea

Un post pe tot parcursul zilei poate părea intimidant, dar Lowden explică faptul că nu trebuie să fii atât de strict pentru a vedea rezultatele, deoarece reducerea caloriilor este cheia pierderii în greutate.

„Postul poate însemna lucruri diferite pentru oameni diferiți”, a spus Lowden. „Unii beau doar apă și cafea neagră. Unele includ bulion de oase. Și unii chiar mănâncă până la 500 de calorii pe zi de „post” ”.

Ea subliniază că pierderea în greutate depinde de deficitul de energie. Ca urmare, „toate aceste metode au potențialul de a reduce aportul săptămânal global și de a duce la pierderea în greutate”, a spus el.

Deși cercetătorii continuă să evalueze beneficiile postului intermitent, Lowden spune că atât restrângerea caloriilor, cât și postul intermitent s-au dovedit a fi la fel de eficiente în ceea ce privește îmbunătățirea greutății și a factorilor de risc metabolici.

„Diferitelor persoane le va fi mai ușor să facă una sau alta”, a spus el. „Deoarece știm că succesul pierderii în greutate depinde, cel puțin parțial, de capacitatea de a se conforma schimbărilor stilului de viață, este important să găsim schimbarea pe care fiecare persoană o consideră cea mai durabilă”.

Timpul de post și caloriile pot varia.

Studiul actual a inclus postul pentru un total de 36 de ore, o întindere destul de lungă, fără a mânca. Dar dovezile anterioare arată că o versiune mai puțin extremă a postului intermitent poate ajuta.

Un studiu anterior publicat în 2013 a examinat rezultatele unei perioade mai scurte de post: 24 de ore.

Acești cercetători au analizat 16 persoane care au postit comparativ cu alte 16 persoane care nu au făcut-o pe o perioadă de 3 luni. Interesant este faptul că participanților care au postit li s-a permis să mănânce 25% din necesarul zilnic de calorii în zilele „rapide”.

La fel ca în cel mai recent studiu clinic, la sfârșitul studiului, grupul de post a arătat greutate redusă, grăsime corporală și markeri îmbunătățiți pentru riscul bolilor cardiovasculare, cum ar fi niveluri mai scăzute de colesterol.

Dar Tammy Beasley, RDN, CEDRD, CSSD, LD, vicepreședinte al serviciilor de nutriție clinică din Alsana: o comunitate de recuperare a alimentației, avertizează că medicii ar trebui să fie atenți atunci când se uită la planurile de mese intermitente de tip post, deoarece pot imita simptomele dezordonate mâncând.

„Când liniile directoare pentru postul intermitent includ mai multe dintre aceleași simptome ale alimentației dezordonate, cum ar fi consumul în perioade scurte și restrânse de timp și consumul unor grupuri limitate de alimente într-un anumit interval de calorii, este dificil să susțineți IF ca model alimentar util sau în cele din urmă sigur ", a spus Beasley.

Nici o dietă nu este potrivită pentru toți

În timp ce aceste dovezi sunt promițătoare, cercetătorii spun că nu recomandă ADF ca schemă nutrițională generală pentru toată lumea.

„Credem că este un regim bun pentru câteva luni pentru persoanele obeze să piardă în greutate, sau ar putea fi chiar o intervenție clinică utilă în bolile cauzate de inflamație”, a spus Madeo într-un comunicat.

Madeo mai spune că este necesară cercetarea înainte ca medicii să înceapă să recomande pe scară largă o dietă atât de strictă.

„De asemenea, sfătuim oamenii să nu postească dacă au o infecție virală, deoarece sistemul imunitar probabil necesită energie imediată pentru a lupta împotriva virușilor”. Prin urmare, este important să consultați un medic înainte de a începe un regim alimentar riguros ”, a avertizat Madeo.

Beasley este de acord.

„Deși postul intermitent poate fi o tendință populară și nu pare să-și piardă fascinația, trăirea„ vieții pe banda rapidă ”nu este lipsită de risc”, a spus el.

Beasley explică faptul că încercarea unei diete extreme poate afecta diferit sistemele metabolice la oameni. Unele persoane nu pot fi deranjate de perioadele de post. Este posibil ca alții să nu reacționeze bine la un post atât de lung și să nu urmeze dieta.

"Corpul uman este complex, iar funcțiile metabolice care susțin viața în cea mai bună măsură depind de combustibilul constant în timpul orelor de veghe și de somn", a spus el.

Linia de jos

Cea mai recentă cercetare privind postul alternativ constată beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv reducerea grăsimii din burtă, a greutății corporale și a nivelului de colesterol.

Potrivit experților, nu trebuie să încetați complet să mâncați în zilele de repaus sau să postiți pentru o perioadă îndelungată pentru a vedea beneficiile.

Cercetătorii și experții sunt de acord că postul de zi alternativă este o intervenție extremă. Este posibil să nu fie cea mai bună metodă de dietă pentru sănătatea pe termen lung.