Postul zilnic alternativ a redus nivelul insulinei în post și rezistența la insulină într-un grad mai mare decât restricția calorică, la adulții supraponderali sau obezi cu rezistență la insulină.
Orientările actuale pentru tratamentul obezității recomandă diete cu conținut scăzut de calorii. Regimurile de post alternativ de zi constau de obicei dintr-o zi de hrănire ad libitum și o zi de 25% aport.
Dovezile sugerează că atât alimentele zilnice alternative, cât și dietele cu conținut scăzut de calorii produc pierderi similare în greutate (6%, respectiv 8%) în studii cu o durată de până la 12 luni. Cu toate acestea, există o diferență notabilă în efectele metabolice.
După două luni de intervenție, participanții au prezentat o reducere mai mare a nivelurilor de insulină și a rezistenței la insulină la post decât cu o dietă hipocalorică.
O întrebare cheie este dacă postul alternativ de zi produce modificări ale factorilor glicoreglatori în comparație cu dietele cu conținut scăzut de calorii din populațiile din
riscul de a dezvolta diabet zaharat (adică, persoanele rezistente la insulină supraponderale și obeze).
Acest studiu a examinat modificările insulinei de post, rezistența la insulină, calculate prin evaluarea modelului homeostatic de rezistență la insulină (HOMA-IR), IMC, masa grasă, masa slabă și diferite alte valori, pe parcursul unei perioade de 12 luni, într-o cohortă de 43 adulți cu un IMC inițial de cel puțin 25 kg/m2 și rezistență la insulină.
Pe parcursul celor 12 luni, 11 participanți au postit în alte zile, restricția calorică a fost practicată de 17 participanți, iar restul de 15 și-au menținut rutina dietetică regulată.
Posturile de zi alternativă au trebuit să atingă 125% din aportul caloric necesar într-o singură zi și să-și scadă aportul la 25% din necesarul de energie a doua zi, iar acest tipar a continuat în primele 6 luni, după care proporțiile s-au schimbat la 150% și 100%.
Rezultatele au arătat că postul în zilele alternative a produs o scădere mai mare a nivelurilor de insulină în post la 6 luni (-44% ± 6%) și la 12 luni (-52% ± 9%) comparativ cu o dietă hipocalorică și regimul de control.
De asemenea, a produs reduceri mai mari ale HOMA-IR la 6 luni (-48% ± 6%) și la 12 (-53% ± 9%).
Lipidele plasmatice și mediatorii inflamatori au fost neschimbate.
Principala constatare a acestui studiu este că a existat o reducere de 52% a insulinei de post la 12 luni, cu postul alternativ de zi, comparativ cu o reducere de 14% în rândul restricțiilor de calorii. În același timp, rezistența la insulină a scăzut cu 53% pentru cei care au postit zilnic și cu 17% pentru cei care au restricționat caloriile.