Hipocrate a menționat în aforismele sale că bolile extreme necesitau metode extreme de vindecare. Mai târziu, acest concept va fi tradus în latină ca «Extremis malis, remediu extrem». Sau conform proverbului nostru popular, la mari rele, la mari remedii.

Când cineva simte că suferă un mare rău (cum ar fi multe kilograme în plus), caută un remediu excelent. Problema este că, dacă încercați să găsiți informații de calitate, bazate pe dovezi științifice, despre cum să slăbiți rapid, cel mai probabil nu veți găsi nimic.

Dacă mergi la medici sau nutriționiști, răspunsul este de obicei același: trebuie să slăbești încetul cu încetul, să nu faci diete accidentale pentru că sunt periculoase, vei suferi un efect de recuperare excelent, nu funcționează etc.

Nu este o critică. Sunt primul care încearcă să descurajez pe oricine să se angajeze în cea mai recentă dietă fad care circulă pe internet cu promisiuni de rezultate rapide. Mai bine să fii broasca țestoasă decât iepurele.

Primul, orice dietă extremă pe termen scurt nu vă va schimba obiceiurile sau relația cu alimentele, ceea ce este cu adevărat necesar pentru a obține rezultate pe termen lung. Există o relație inversă între durabilitate și viteză. De asemenea, este adevărat că o dietă radicală slab implementată poate duce la cele două probleme principale pe care le-am discutat de mai multe ori, încetinirea metabolică și pierderea musculară.

Din acest motiv nu am scris niciodată despre slăbirea „rapidă”, dar sunt două idei care îmi stau în cap de mult timp, care până la urmă m-au făcut să scriu acest articol:

  1. Deși dogma generală pe care o veți auzi de la toată lumea (inclusiv eu) este că slăbirea treptată, progresivă în greutate este cea mai bună, multe studii controlate arată o realitate diferită. Dovezile științifice sunt destul de consistente conform cărora o fază inițială de slăbire rapidă îmbunătățește rezultatele pe termen lung.
  2. Dacă profesioniștii din domeniul sănătății nu oferă o alternativă rezonabilă celor care simt nevoia de rezultate rapide, lăsăm mulți oameni la mila tuturor ideilor nebune care circulă pe internet. Dacă cineva „are nevoie” să slăbească 5 kilograme de grăsime într-o lună, va ajunge în mâinile oricui promite aceste rezultate. Ne place sau nu, asta este natura umană. Dacă recunoaștem că, recomandat sau nu, mulți oameni vor opta pentru măsuri drastice, nu este mai bine ca ei să aibă cel puțin o abordare dovedită care să minimizeze posibilele daune?

Să trecem în revistă aceste puncte mai detaliat.

Pierderea în greutate, lentă și sigură mai bine?

Ideea că pierderea în greutate creează rapid un efect teribil de recuperare este principala scuză pe care mulți nutriționiști o susțin împotriva pierderii rapide în greutate, dar este adevărat?

Un studiu care a împărțit participanții în trei grupuri cu deficite calorice diferite a constatat că cei care au slăbit mai repede la început au fost mai predispuși să mențină pierderea pe termen lung și nu au fost mai sensibili la efectul de revenire decât ceilalți.

mult

O revizuire a studiilor clinice indică faptul că pierderea rapidă inițială în greutate este asociată cu rezultate mai bune pe termen lung.

O altă analiză a 9 studii clinice concluzionează, de asemenea, că abordările extreme care ei încep mai puțin de 800 de calorii pe zi par să ofere cele mai bune rezultate pe termen lung.

O meta-analiză care compară dietele cu conținut scăzut de calorii (