Mesele abundente și excesul de alcool cu ​​care se sărbătoresc de obicei sărbătorile de Crăciun sporesc incidența tulburărilor digestive în aceste date. Experții recomandă să mănânce și să bei cu măsură în aceste zile pentru a evita complicații mai grave.

care consumă

Indigestia, arsurile la stomac și diareea sunt motive frecvente pentru consultarea în serviciile de urgență în timpul Crăciunului. Motivele sunt de obicei consumul excesiv de alcool, aportul de alimente stricate și abuzul la masă, în care meniurile prezintă alimente cu un conținut mai ridicat de grăsimi, ceea ce face digestia mai lentă.

Totuși, așa cum explică José Luis Vázquez Iglesias, președintele Societății Spaniole de Patologie Digestivă, excesele de Crăciun pot duce la consecințe mai grave, cum ar fi pancreatita acută, a cărei incidență crește în aceste date. Această patologie se manifestă de obicei cu dureri intense la nivelul abdomenului și este cauzată de obstrucția canalului pancreatic care determină întreruperea secreției de fluide cu enzime digestive la duoden.

„Pe lângă pancreatita acută asociată cu ingestia excesivă de alimente și băuturi, trebuie remarcată și importanța hepatitei alcoolice acute cauzate de consumul excesiv de alcool”, avertizează dr. Vázquez. Această boală poate provoca insuficiență hepatică care poate dura până la o săptămână sau, în cele mai grave cazuri, chiar să devină cronică.

Diabetici
Persoanele cu diabet trebuie să fie deosebit de atenți la aceste festivaluri în care abundă dulciurile tipice. "Mulți diabetici suferă de decompensare din cauza consumului de alimente bogate în zahăr pe care nu le consumă în mod regulat în alte perioade ale anului".

În acest sens, ONG-ul Liga de Diabetici avertizează cu privire la înșelăciunea implicată în includerea expresiei „potrivit pentru diabetici” în numeroase produse de Crăciun, cum ar fi nuga, marțipanul sau mantecados. De multe ori producătorii acestor alimente înlocuiesc zahărul comun cu alți îndulcitori, cum ar fi fructoza, la fel de mult sau mai dăunător pentru persoana cu diabet zaharat.

Alergii
Reacțiile alergice la alimente cresc, de asemenea, în timpul Crăciunului, potrivit Sonsoles Juste, șeful Serviciului de Alergii al Spitalului General Yagüe, Burgos, din cauza aportului de alimente care nu se consumă regulat și a exceselor la masă.

Simptomele alergiei alimentare sunt foarte variate, explică acest expert, „dar cele mai frecvente sunt mâncărimi ale pielii, urticarie, inflamații ale pleoapelor, buzelor și limbii, dureri în epigastru, greață, vărsături și diaree și, cu o frecvență mai mică, dificultăți de respirație, scăderi ale tensiunii arteriale și șoc. Cel mai normal este că simptomele apar la câteva minute după ingestie, dar pot apărea și după câteva ore ".