Potrivit unui studiu publicat în BMJ, înlocuirea a jumătate din porția zilnică de alimente nesănătoase cu nuci ar putea ajuta la prevenirea creșterii treptate în greutate, obișnuită cu îmbătrânirea

@abc_salud Mandrid Actualizat: 23.09.2019 18:56

nuci

Știri conexe

Creșterea consumului de nuci cu o jumătate de porție pe zi poate reduce riscul de a lua 2 sau mai multe kilograme pe o perioadă de 4 ani, potrivit unui studiu publicat de BMJ. Conform aceleiași cercetări, creșterea consumului de nuci a fost asociat cu un risc de obezitate cu până la 15% mai mic.

Dacă sunt înlocuite carne procesată, cereale sau deserturi rafinate, (inclusiv bomboane de ciocolată, prăjituri și gogoși), într-o perioadă de 4 ani, pentru o porție de nuci, creșterea în greutate va fi între 0,41 și 0,70 kg, ceea ce înseamnă un risc mai mic de creștere moderată în greutate și un risc cu 16% mai mic de obezitate. Cercetătorii susțin că „un consum ridicat de nuci reduce riscul cu 23%, câștigând 5 sau mai multe kilograme sau devenind obez în aceeași perioadă de timp». Astfel de rezultate nu au funcționat cu un consum crescut de unt de arahide.

Un consum ridicat de nuci reduce riscul cu 23%, de a îngrasa 5 sau mai multe kilograme sau de a deveni obezi în aceeași perioadă de timp

Pentru a dezvolta studiul, au fost luați în considerare și factori precum modificările dietei și stilului de viață, precum și exercițiile fizice și consumul de alcool. Acesta este un studiu observațional, iar datele s-au bazat pe informații personale, care pot afecta acuratețea și domeniul de aplicare al acestuia. Ca eșantion, au fost incluse doar persoanele cu venituri albe și medii, astfel încât concluziile s-ar putea să nu fie aplicabile altor grupuri de populație.

Mai exact consumul de nuci

Mesteca nucile fac efort, lăsând mai puțină energie pentru a mânca alte lucruri, în timp ce conținutul ridicat de fibre al acestora poate favoriza digestia, făcând persoana respectivă simțiți-vă sătul și plin mai mult timp și cu o sănătate mai bună a intestinului.

Testele anterioare au arătat că conținutul ridicat de grăsimi nesaturate din nuci mărește cheltuielile de energie în repaus, ceea ce poate ajuta, de asemenea, la prevenirea creșterii în greutate

De asemenea, fibra din nucă aderă cu ușurință la vilozitățile intestinului, ceea ce înseamnă că sunt absorbite mai multe calorii. Există dovezi anterioare că conținutul ridicat de grăsimi nesaturate din nuci, mărește cheltuielile de energie în repaus, ceea ce poate ajuta, de asemenea, la prevenirea creșterii în greutate. Dacă mâncați o mână de nuci în loc de prăjituri sau chipsuri vă poate ajuta să evitați creștere în greutate, de multe ori însoțește îmbătrânirea și este o modalitate relativ ușoară de a ajuta la reducerea apariției obezității.

Beneficii pentru planetă

Obiceiul de a consuma nuci este, de asemenea, bun pentru planetă, «pe lângă impactul asupra sănătății umane, utilizarea proteine ​​vegetale inofensive pentru mediu, cum ar fi nucile și semințele, și astfel înlocuirea surselor animale, poate contribui la viabilitatea unui sistem alimentar global durabil ”, spun autorii.