Una dintre numeroasele specii exotice care locuiește în regiunea amazoniană din America de Sud este camu camu, un copac și fruct originar din Amazonul peruvian, care se răspândește pe terenurile predispuse la inundații în timpul sezonului ploios.

camu

Camu camu este un fruct mic, roșiatic, cu o aromă ușor acidă. Și, deși frunzele și chiar scoarța copacului sunt utilizate de obicei în scopuri de vindecare, cea mai răspândită utilizare este cea a fructelor sale, datorită în principal nivelurilor sale ridicate de vitamina C.

Se estimează că în pulpa sa acest superaliment poate atinge o concentrație a acestei vitamine de 30 de ori mai mare comparativ cu alte fructe, cum ar fi portocala sau lămâia.

Proprietățile camu camu.

Acest fruct este o sursă ideală de antioxidanți, deoarece are un nivel bun de flavonoizi. Antioxidanții, după cum s-ar putea să știe unii, sunt substanțe care ajută la neutralizarea radicalilor liberi prezenți în organism. În acest fel, riscul de a dezvolta boli este minimizat și, la rândul său, se evită deteriorarea funcțiilor mentale.

Camu camu a fost folosit în mod istoric ca fruct antiviral și anti-gripal și se crede că este un tratament eficient pentru afecțiuni precum răni și zona zoster, răceala obișnuită și tuse. De asemenea, i se atribuie calități antiinflamatorii și emoliente, datorită conținutului său de vitamina C.

O altă proprietate a acestui fruct constă în efectul său digestiv. Serina, una dintre componentele sale, îmbunătățește semnificativ funcționarea întregului sistem digestiv.

Avantajele camu camu.

Camu camu oferă nutrienți esențiali pentru organism. Dincolo de doza menționată mai sus de vitamina C, aportul de camu camu crește nivelurile de acid ascorbic, calciu, fier, fosfor, potasiu, niacină și riboflavină. Tot acest cocktail nutrițional îmbunătățește funcționarea corpului nostru, menținându-l stabil și sănătos.

Fructul ajută, de asemenea, la creșterea nivelului de serotonină, un hormon care produce o senzație de fericire și bunăstare, pe lângă normalizarea somnului. Din acest motiv, s-a răspândit și utilizarea acestuia ca antidepresiv.

Datorită vitaminei C, camu camu optimizează întregul sistem imunitar, întărind apărarea naturală a corpului și neutralizând posibilele amenințări, datorită calităților sale antioxidante.

Acest fruct amazonian stimulează, de asemenea, producția de colagen, o componentă vitală în formarea structurilor precum ligamentele, cartilajul, tendoanele, dinții, unghiile și părul. Consumul de fructe va contribui foarte mult la creșterea lor robustă și sănătoasă.

Utilizări ale camu camu.

În prezent, nu există niciun motiv să vă limitați doar la consumul de fructe, deoarece camu camu poate fi găsit în iaurt, suc, pulpă concentrată și chiar înghețată. Utilizarea sa în industria farmaceutică a devenit, de asemenea, populară, motiv pentru care este prezentată sub formă de capsule pentru administrare orală.

Nu există informații care indică vreun efect secundar al consumului de fructe, dincolo de un posibil exces de vitamina C care ar putea provoca vărsături sau diaree.

Nu uitați să vă consultați medicul ori de câte ori aveți de gând să modificați dieta.