porumb Se caracterizează prin faptul că, împreună cu grâul, este una dintre cele mai consumate cereale nu numai în țara noastră, ci și pe continentul american, de unde vin nenumărate rețete care au acest aliment benefic printre ingredientele sale principale.

beneficii

În ceea ce privește proprietățile, constatăm că, de exemplu, este o cereală ideală atunci când vine vorba de scăderea colesterolului și combaterea nivelului ridicat de colesterol, oferind în același timp energie.

Este bogat în vitamine din grupa B (B1 și B3 în principal), fosfor și magneziu. Având în vedere multe dintre valorile nutritive ale porumbului, ne confruntăm cu o mâncare sănătoasă și sănătoasă din fire.

Valorile nutriționale ale porumbului

  • 100 de grame de porumb oferă 265 de calorii.
  • Glucide: 66 grame.
  • Proteine: 10 grame.
  • Grăsime: 25 grame.
  • Fibrele: 10 grame.
  • Vitamine: B1 (25%), B3 (9%) și A (12%).
  • > Minerale: fosfor, magneziu, fier, zinc și mangan.

Această cereală se caracterizează prin faptul că este un aliment foarte energic, care furnizează aproximativ 330 kcal la 100 g.

Acest lucru se datorează în principal conținutului său ridicat de grăsimi și carbohidrați. Deși acest lucru nu înseamnă că este bogat în vitamine și minerale și moderat atât în ​​proteine, cât și în apă.

În acest sens, cel numit ca porumb dulce pentru că este una dintre cele mai consumate de cei mici din casă, mai ales pentru gustul său dulce și pentru că merge întotdeauna bine în orice masă (mai ales în salate proaspete delicioase, minunate și sănătoase).

În această notă vorbim despre diferit beneficiile porumbului dulce, un aliment pe cât de sănătos, pe atât de hrănitor.

Beneficiile și proprietățile porumbului dulce

  • Conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați, oferind 330 kcal la 100 g. de produs.
  • Conținut ridicat de vitamine (în special B, A și C) și minerale (în principal fosfor, potasiu, magneziu, zinc, fier și calciu).
  • Deoarece nu conține gluten, este un aliment potrivit pentru cei care nu îl tolerează.
  • Ajută la metabolizarea mai rapidă a grăsimilor.
  • Ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal.
  • Reduce nivelurile ridicate de colesterol.

porumb este, alături de grâu, una dintre cele mai importante cereale de pe continentul american; locul unde, de altfel, a fost consumat de aproximativ mai mult de 6.000 de ani.

Nu este surprinzător faptul că este de interes să remarcăm faptul că, datorită acestui aliment, multe dintre cele mai vechi civilizații indigene au reușit să supraviețuiască în fiecare an, datorită cultivării sale și a consumului ulterior.

Pentru tot ceea ce este indicat și, după cum putem ajunge să presupunem, multe - și importante - sunt beneficiile și proprietățile porumbului, care se remarcă de la început pentru că nu conține gluten, fiind un aliment ideal pentru cei cu boala celiaca.