Actualizat la 23 decembrie 2019, 07:42

protejează

Pulberea de proteine ​​produse din alimente vegetale ajută la asigurarea dozei zilnice, dar nu este cea mai bună soluție pentru toată lumea.

Cantitatea zilnică de proteine ​​recomandată de obicei este 0,8 g per kilogram de greutate corporală. La o persoană cu greutate medie, aceasta se situează între 40 și 60 g de proteine. Cu toate acestea, există specialiști care recomandă un consum mai mare în anumite cazuri (slăbire sau diete de culturism, de exemplu), ajungând la 1 sau 1,2 g de proteine ​​pe kilogram de greutate.

Pentru a obține aceste cantități de proteine ​​într-o dietă complet vegetală, este necesar să includem în dietă suficiente leguminoase, cereale și nuci, deși uneori anumite alimente pe care le considerăm bogate în proteine ​​nu sunt absorbite într-un mod optim.

Locul pudrei proteice în dieta vegetală

Pe scurt, trebuie să ținem cont de raportul dintre aminoacizi, cantitatea de proteine ​​totale, biodisponibilitatea și absorbția acesteia (anumiți factori pot preveni absorbția adecvată a proteinelor, cum ar fi antinutrienții și fibrele, și rația de consum obișnuită).

Unele alimente vegetale, cum ar fi soia sau nautul, asigura o proteina completa, dar în realitate, prin combinarea leguminoaselor, cerealelor, nucilor și semințelor pe tot parcursul zilei, organismul va obține aminoacizii de care are nevoie.

Cu toate acestea, un anumit sector al populației poate fi dificil să se atingă cantitățile zilnice recomandate chiar dacă utilizați o varietate de alimente.

De ce proteinele vegetale sunt mai bune pentru sănătatea ta

În aceste cazuri, consumul de pulbere de proteine ​​vegetale Poate fi o alegere bună deoarece are o disponibilitate mai mare, este ușor de transportat și este un mijloc practic de a dobândi cantitatea de aminoacizi de care avem nevoie.