autoimun

Când am aflat prima dată de diagnosticul meu Hashimoto, m-am cufundat în TOATE domeniile sănătății și sănătății mele. De la terapia IV, la colonici, la suplimentarea, mai multe teste hormonale și, desigur, dieta, am venit cu o strategie de vindecare, una pe care o urmez și astăzi.

„Cauza principală a tuturor bolilor autoimune este aceeași: sistemul nostru imunitar, care ar trebui să ne protejeze de microorganisme invadatoare, se întoarce împotriva noastră și ne atacă proteinele, celulele și țesuturile. Ce proteine, celule și țesuturi sunt atacate determină boala autoimună și simptomele acesteia ”. - Dr. Sarah Ballantyne

Protocolul Paleo Autoimun (abreviat AIP), este o strategie puternică care folosește dieta și stilul de viață pentru a regla sistemul imunitar, punând capăt acestor atacuri și oferind organismului șansa de a se vindeca.

AIP poate fi văzut ca o versiune „mai strictă” a dietei paleo. Eliminați alimentele permise în dieta paleo tipică care au compuși care pot stimula sistemul imunitar sau pot dăuna mediului intestinal, inclusiv nuanțe (cum ar fi roșiile și ardeii), ouăle, nucile, semințele, fasolea, cerealele, glutenul și alcoolul.

Întrucât deja eliminasem din dietă cerealele, fasolea, glutenul, majoritatea produselor lactate și zahărul, a făcut un pas mai departe nu a fost o mare problemă pentru mine.

Cu dieta AIP, Există multe lucruri de eliminat și poate fi o provocare pentru unii. Mai ales dacă mesele dvs. se concentrează pe cereale, poate fi dificil să renunțați la aceste alimente. Găsesc adesea că multe dintre mesele clienților mei conțin un anumit tip de cereale, cu proteine, grăsimi și legume care nu ocupă suficient „spațiu pe farfurie”.

Dacă ați avut de-a face cu o boală autoimună, vă sugerez să încercați protocolul AIP.

Iată o listă de alimente de eliminat într-un protocol AIP:

GLUTEN/CEREALE/SEMINTE DE CEREALE: GLUTEN: - Grâu, orz, secară, ovăz

Cereale: - orz - porumb - kamut - mei - ovăz - orez - secară - sorg - spelta - teff - grâu (toate soiurile - einkorn, gri etc.)

SEMINTE DE CEREALE - Amarant - Hrișcă - Chia - Quinoa

LACTAT: - Unt - Brânză - Brânză de vaci - Cremă - Ghee - Înghețată - Kefir - Lapte - Smântână - Zer - Iaurt

Legume - fasole Adzuki - fasole neagră - mazăre cu ochi negri - fasole Cannellini - năut/năut - fasole - fasole verde - fasole - linte - fasole Lima - fasole mung - fasole albă - fasole Pinto - arahide - mazăre - mazăre despicată - fasole de soia

SEMINTE DE NUCI: Nuci (inclusiv uleiuri derivate din nuci, făină de nuci, unturi de nuci): - Migdale - Nuci de Brazilia - Caju - Castane - Alune - Macadamia - Nuci - Nuci - Fistic - Nuci

SEMINTE (inclusiv uleiuri derivate din semințe, făină de semințe, unturi de semințe): - Chia - In - Cânepă - Mac - Dovleac - Susan - Floarea soarelui

Condimente derivate din semințe: - anason - anato - chimion negru - semințe de țelină - coriandru - chimen - mărar - fenicul - schinduf - muștar - nucșoară

UMBRE DE NOAPTE (și condimente derivate din nopți de noapte): - Ardei - Ardei Cayenne - Ardei iute - Vinete - Fructe Goji - Ardei iute - Paprika - Castraveți - Ardei - Cartofi - Tamarillos - Tomatillos - Roșii OU (pui/rață/gâscă)

De asemenea, evitați: ALCOL, CAFE, ULEIURI VEGETALE PROCESATE (canola, bumbac etc.), ZAHAR ADAUGAT, ALCOLURI DE ZAHAR

Știu unde te duce creierul tău. Știu că îți spui că nu ai putea elimina niciodată aceste alimente.

Crede-mă, renunțarea la untul de migdale a fost atât de dificil pentru mine! Și, pe lângă toate acestea, untul de migdale s-a clasat și pe testul meu de intoleranță alimentară, deci există și mai multe motive pentru al elimina. Și coc tot timpul cu făină de migdale. Uf! Cel mai rău coșmar al meu 🙁

Dar rețineți că aceste eliminări alimentare sunt temporare. Puteți reintroduce aceste alimente, ceea ce am făcut deja.

Luați în considerare TOATE alimentele uimitoare pe care le puteți consuma. Carne, pește, fructe de mare, legume, fructe, grăsimi delicioase, ierburi și condimente. Există o mulțime pe care o poți mânca.

Din dieta AIP, am trecut în mod natural la o dietă ceto modificată. Deoarece nu mănânc cu adevărat carbohidrați sau carbohidrați foarte slabi, mi-am crescut grăsimile pentru a-mi ajuta corpul, hormonii și creierul și până acum îmi place.

La sfarsitul zilei - trebuie să faci treaba adevărată Și asta necesită efort și angajament. Schimbarea dietei pentru a respecta AIP este o muncă grea. Și, în timp ce protocolul AIP poate părea o provocare, ar putea fi și el UN lucru care ți-ar putea salva viața.

Prietenul meu uimitor Marni Wasserman, care are și al lui Hashimoto, este prietenul meu când mă simt provocat de dieta și de sănătatea mea.