Acest tort poartă acest nume pentru a se referi la povestea pe care persoana care este întotdeauna lângă mine a scris-o.
Dacă doriți să descărcați povestea sau să o citiți, faceți clic aici. (Apropo, foarte frumos)

sonata

Pentru prajitura: 5 oua, 100 gr. de zahar, 100 gr. făină, 25 gr. pudră de cacao, un plic cu drojdie, 2 linguri de unt topit.
Pentru tastele de pian: Biscuits and Finger Noir-Dark Cadbury.
Pentru umplutură: 2 plicuri de mousse de ciocolată „The Irish”, 500 ml. lapte rece.
Pentru lutru de acoperire de ciocolată neagră și pentru scoruri, gazde de masă.
Pentru a acoperi tastele albe: ciocolată albă.
Pentru a străluci: 1 foaie de gelatină, apă și zahăr.

Cuptorul este încălzit la 180º.
Faceți un burete, puneți ouăle și zahărul într-un castron, bătând până se asamblează; Cerneti faina cu drojdia si cacao si incorporati-o cu grija. Untul se adaugă sub formă de fir câte puțin.
Aluatul se întinde pe toată tava de copt și coacem timp de 12 minute.
Odată ce tortul este rece, tăiem un dreptunghi, de mărimea matriței, și îl punem ca bază. Facem mousse-ul și acoperim baza. Punem un rând de prăjituri alungite.Tăiem câteva bucăți de tort pentru a completa tortul.
Acoperim prăjiturile cu ciocolata albă topită și punem degetele deasupra.


A fost foarte bine.


Sursa: așa mi-am imaginat-o și așa am realizat-o.