Știri despre stilul de viață

S-au spus multe despre cât de subțire este Regina Letizia și despre corpul ei muscular. Cu toate acestea, Letizia Ortiz Rocasolano este o femeie care este văzută cu o mare vitalitate și energie. Care este motivul pentru acest lucru? Care este dieta macrobiotică care urmează?

adevărurile

În timpul verii, brațele Letiziei și silueta ei au ieșit la lumină din nou și, în mare parte, se datorează nu doar sportului, ci și dietei pe care a încorporat-o în viața ei. De fapt, Regina Letizia are bucătari specializați în macrobiotică și Ayurveda în bucătăria ei, medicină tradițională indiană al cărei scop comun este să unească mintea-corpul și spiritul.

„Nutriția este stâlpul sănătății, iar macrobiotica este ceva mai specific bazat pe o filozofie a vieții. Este o dietă foarte plină de viață și printre aceste alimente vii se află fermenti sau faptul că legumele nu au pesticide și în menținerea sistemului imunitar sută la sută printr-o dietă de bună calitate ”, explică María José Arce, consultant în macrobiotice. (Vă poate interesa: femeile celebre își mărturisesc dietele!).

În ciuda faptului că se spune că este o dietă, Arce demistifică acel concept și ne explică ce se întâmplă în interiorul nostru și de ce o persoană poate părea mai subțire: „Nu este atât de subțire, deoarece corpul tău va cere mai puțin, pentru că fiind o dietă vie corpul tău este mulțumit. Când continui să mănânci, este pentru că există un gol de ceva. Dacă mănânci ceea ce îți cere corpul tău, nu trebuie să mănânci mai mult ".

Baza filozofiei macrobiotice constă în faptul că corpul nostru, mâncarea și tot ceea ce ne înconjoară sunt compuse din YIN și YANG, deci în dieta macrobiotică idealul este echilibrul dintre aceste forțe: „Este o dietă care oferă multă vitalitate și energie, influențează calitatea corpului tău, a pielii tale, a părului tău ".

Când marii directori au o întâlnire importantă și trebuie să fie concentrați, consumă orez brun și miso timp de patru zile, deoarece se concentrează și oferă energie.

Tot ceea ce ne înconjoară în zilele noastre este Yin și Yang, chiar și sexul masculin și feminin: „Femeile sunt mai yin pentru că suntem mama pământ, suntem primitori, avem copii și bărbații sunt mai yang pentru că sunt mai puternici, de asemenea, yin este energie ", acesta este unul dintre lucrurile care costă cel mai mult, deoarece totul este yin și yang clarifică nutriționistul.

Dieta macrobiotică se bazează pe anotimpuri și pe o dietă echilibrată, pe utilizarea de alimente sezoniere și, deoarece este mâncarea japoneză, pe folosirea unor remedii precum fermenti, semințe și alge.

„Este un tip de mâncare care ajută foarte mult persoanele cu intoleranță și chiar persoanelor cu diferite afecțiuni sau imagini variate, cum ar fi convulsiile epileptice”, explică Arce. Această dietă cu aspect modern a fost dezvoltată la începutul anilor 1920 de către filosoful japonez George Ohsawa. Ohsawa a fost pe deplin convins că, dacă mănânci sănătos și simplu, poți trăi în armonie cu natura și schimbările sale constante. El chiar a considerat că această dietă este soluția pentru vindecarea și prevenirea bolilor grave precum cancerul.

cu toate acestea, Deși macrobiotica este o bucătărie cu elemente ale pământului, este adevărat că este un aliment elaborat, deoarece trebuie să aibă toată aroma sa. Prin urmare, o soluție bună este să gătești două sau trei zile.

În plus, nu numai că mâncarea pe care o alegeți este importantă, dar puteți schimba calitatea energiei alimentelor respective prin gătit, modul în care le preparați, modul în care le gătiți și depinde și perioada anului. "O salată vara, care este mai proaspătă și are mai multă mișcare, nu este aceeași în corpul tău decât o tocană în timpul iernii, făcută sub presiune oferind o altă calitate a energiei. Și, de fapt, bunicile au gătit întotdeauna așa. nevoile și alimentele în sezon ", adaugă Arce.

Credința că trebuie să mănânci cinci porții de fructe pe zi este o informație incorectă, deoarece în realitate ar fi cinci bucăți între fructe și legume minime pe zi.

De ce macrobiotica nu încearcă atât de mult să mănânce cinci porții de fructe?
Deoarece fructele răcesc mult corpul și yinul este rece. Asta nu înseamnă că fructele nu sunt consumate, dar nu în cantitatea respectivă.

Ce proporții ar trebui luate în fiecare zi pentru a menține o dietă optimă?
Organismul lucrează cel mai mult cu carbohidrații. În dieta dvs. trebuie să existe de toate, da în proporții echilibrate 15-20% proteine, 20-30% mai multe legume, 40% carbohidrați și apoi murături, cum ar fi murături, fermentanți, muguri și fructe uscate.

Semințele sunt foarte interesante pentru macrobiotice datorită conținutului lor nutritiv ridicat. Chia iese în evidență, deoarece are mult fier și in, deoarece ajută mai mult la digestie. Totuși, totul depinde de persoană, deoarece nu toată lumea are nevoie de același lucru, cel mai important lucru este varietatea: „Nu trebuie să mănânci totul, trebuie să fie în măsuri proporționale”, subliniază Arce.

În ceea ce privește frumusețea, filosofia macrobiotică influențează, de asemenea, deoarece, potrivit apărătorilor săi, „pielea ta va avea mai multă calitate, ochii tăi vor fi mai luminoși”.

Nu este surprinzător faptul că este un concept de viață, deoarece pe lângă faptul că este un puternic anti-îmbătrânire, este foarte sănătos dacă este normalizat în dietă: atunci când ești mai echilibrat este atunci când ai grijă de tine cel mai mult, dar când ai grijă de tine rău? Când aveți anxietate, de exemplu, vă puneți mâncare junk, dulciuri și alimente ambalate direct în gură, deoarece mâncarea are legătură cu starea voastră de spirit. Dacă ești atent la ceea ce mănânci, îți dai seama ce simți și ai mai multă energie, așa că îți gestionezi zi de zi mai bine, nu există vârfuri de creștere și cădere care să provoace carbohidrați sau zahăr "pe lângă evitarea bronzului temut efectul de revenire al multor diete.

Alimentele precum ridichea albă și ciupercile sunt excelente pentru a pierde grăsime. Bea bulion de ridiche timp de o săptămână (fiert 20 de minute), este foarte bun pentru că funcționează foarte mult la retenția de lichide, fără efect de revenire. Pentru a evita efectul de recuperare, trebuie să oferiți corpului tot ce are nevoie și că este de foarte bună calitate. Există oameni care au slăbit schimbând și urmând această dietă, deoarece apără acel echilibru, se câștigă energie și, prin urmare, se pierde în greutate ”, conchide Arce.