Deserturi

Am mulți verișori și aproape de fiecare dată când vin la mine acasă, îmi cer niște bomboane de mâncare, dar nu le cumpăr niciodată, așa că oamenii săraci nu le-au mâncat întotdeauna, până când mi-a venit în minte să le fac eu.

rețetă

Ingrediente

  • 200g zahăr
  • 80ml de apă
  • Essence (cea care ne place cel mai mult)
  • Colorant alimentar
  • Cipsuri mici de decorat

Știri conexe

Mi-am amintit când am decorat prăjiturile cu caramel și mi-am făcut versiunea personală a acadelelor vieții, așa că am să vă arăt cum le fac.

Pregătirea

În primul rând vom pregăti câteva lucruri:

- În marmură sau pe hârtia de copt punem puțin ulei.
- Punem apă rece într-o cratiță și o rezervăm.
- Am tăiat mai multe bețe de bambus în jumătate, de tipul celor utilizate pentru a face frigarui mauri.
- Aproape de locul unde am pus uleiul pregătim așchii pe care le vom folosi pentru a decora și bețele de bambus.

Și acum da, să mergem la rețetă:

Puneți zahărul într-o cratiță cu apă la foc mediu și amestecați din când în când până fierbe. Acoperiți cratița și lăsați-o să fiarbă aproximativ 3 minute. Când vedem că se îngroașă puțin și întunecă culoarea, adăugăm colorarea dorită și esența. Dacă vreți să le faceți căpșuni, ceea ce fac este să pun puțin sirop de căpșuni în loc de esență, care să dea culoare și aromă.

Punem cratița în interiorul cratiței pe care o pregătisem cu apă, pentru a opri fierberea și scoateți-o repede, pentru ca cratița să nu se răcească prea mult.

Cu o lingură de metal punem conținutul deasupra marmurei sau hârtiei noastre, realizând forme de acadea (cercuri de aproximativ 4cm lățime). Punem bățul de bambus și punem din nou puțin caramel pentru ca mai târziu să nu cadă când se usucă. Turnăm chipsuri peste el și gata.

Vom lăsa acadele noastre să se usuce câteva ore.

Rezultat

Este o rețetă care te va face să arăți bine cu cei mici de acasă. Nu vă pot spune personal cum au fost acestea din urmă pentru că fata cărora le dau lecții private le-a dus acasă, dar, în general, copiilor le place, de asemenea, dacă le puneți culori strălucitoare, va atrage multă atenție și vor distrează-te mai mult mâncându-le.