Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
muschiulet de porc 200 gr. 2 fripturi mici 209,6 kcal. ceapă 100 gr. 1 bucată mică 33,91 kcal. ciupercă 100 gr. 1/2 recipient mic 9,52 kcal. Usturoi 5 gr. 1 dinte 4,58 kcal. lămâie 25 gr. 1/2 bucata mica 6,64 kcal. oţet 7 gr. 1 lingura 0,28 kcal. piper negru 2 gr. 1 ciupire 4,53 kcal. frunza de dafin 0,5 gr. 1 bucată medie 0 kcal. oregano 2 gr. 1 ciupire 7,01 kcal. Sare 1 gr. 1/2 ciupire 0 kcal. ulei de masline 5 gr. 1 lingură de desert 45 kcal.
Pregătirea
1. Intr-un mortar punem: suc de lamaie, otet, ulei de masline, usturoi, frunze de dafin, piper negru macinat, oregano si sare.
2. Amestecăm totul foarte bine și rezervăm.
3. Pe de altă parte, spălăm legumele, le curățăm și le tăiem după gust. De asemenea, tăiem carnea în bucăți după gust.
4. Pregătim frigarui introducând carne și legume și turnăm peste el amestecul anterior.
5. Punem o tigaie să se încălzească și când este fierbinte, așezăm frigăruia.
6. O ocolim până când totul este gata.
7. Servim frigăruiul pe o farfurie și am pregătit acest gustos gust de frigărui de carne.
OBSERVAȚII: Puteți elimina sau include alte legume, în funcție de gusturile dumneavoastră.
informatii suplimentare
Carnea de porc ne oferă o cantitate mare de proteine cu valoare biologică ridicată și conținutul său de grăsime este moderat (mai puțin decât cred oamenii). De asemenea, are proprietăți nutritive, oferindu-ne vitamine (evidențierea vitaminelor B) și minerale (evidențiere fier, zinc, fosfor, magneziu și potasiu). Fierul pe care îl găsim previne anemia cu deficit de fier, obținând performanțe fizice bune și zincul ne ajută să depozităm insulina, este benefic pentru sistemul imunitar și vindecarea rănilor, ajută la combaterea oboselii și este esențial în sinteza proteinelor.
Se remarcă conținutul său în vitamine din grupa B, care permit utilizarea substanțelor nutritive energetice (proteine, carbohidrați și lipide), intervin în formarea eritrocitelor, în funcționarea sistemului nervos și sunt, de asemenea, necesare pentru a menține o sănătate bună în țesuturile care alcătuiesc corpul nostru. Este recomandat să luați această carne în perioadele de sarcină sau alăptare și, de asemenea, după operații sau în perioada de convalescență, deoarece în aceste perioade există uzura acestor vitamine.
Legumele pe care le-am adăugat la acest fel de mâncare sunt sărace în calorii, oferindu-ne fibre care ne reglementează tranzitul intestinal și previn constipația. În plus, conțin vitamine, minerale și antioxidanți, oferind acestei rețete un aport foarte hrănitor și sănătos.
Pe scurt, ne confruntăm cu o rețetă rapidă și ușoară de frigarui de carne, ideală pentru cei care caută rețete gustoase și bogate în dietă.
- Wok vegetal și filet de porc Rețeta lui Sergio
- Rețetă sănătoasă Filet de porc cu legume, soia și condimente
- Omletă cu ciuperci, rețetă sănătoasă și rapidă pentru cină
- Rețetă de ciuperci aburite - La Vida al Vapor
- Rețetă de frigărui de pui și legume ✅