Analiza nutrițională

Filtrează după zile

rețetă

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • macaroane crude280 gr.4 ceașcă de ceai1028,72 kcal.
  • ciupercă400 gr.1 Recipient38,08 kcal.
  • piept de pui400 gr.4 fripturi mici385,44 kcal.
  • Usturoi15 gr.3 dinți13,73 kcal.
  • pătrunjel5 gr.1 lingură de desert1,5 kcal.
  • ulei de masline30 gr.3 linguri270 kcal.
  • Sare4 gr.2 ciupire0 kcal.
  • ardei iute sau ardei iute roșu5 gr.1 bucată mică1,34 kcal.

Pregătirea

1. Gatiti macaroanele in multa apa clocotita cu un praf de sare pana la al dente, dupa aproximativ 6 minute de gatit.

2. Se strecoară macaroanele și se răcește sub apă curentă, se scurg și se rezervă.

3. Separat, într-o tigaie cu ulei de măsline, rumeniti cateii de usturoi feliati si ardeiul iute (optional).

4. Apoi, adăugăm ciupercile feliate după gust. Îndepărtăm.

5. Odată gătit, adăugați puiul, asezonat anterior cu sare. Se amestecă până se fierbe.

6. La final adăugăm pastele, le sotăm toate împreună câteva clipe, presărăm pătrunjelul tocat și avem farfuria noastră.

informatii suplimentare

Ne confruntăm cu o rețetă energică, deoarece pastele ne oferă carbohidrați foarte calorici. Au și vitamine (vitaminele B, care sunt antioxidanți celulari) și minerale (fosfor). Au un conținut important de fibre, fiind mai ridicat în cerealele integrale, reglând tranzitul nostru intestinal.

Pe de altă parte, carnea de pui este bogată în proteine ​​cu valoare biologică ridicată și cu un conținut scăzut de grăsimi. În compoziția sa găsim și substanțe nutritive, cu cantități importante de vitamine (vitamine din grupa B, vitamina A) și minerale (fier, zinc și fosfor). Vitaminele grupei B permit utilizarea substanțelor nutritive energetice (proteine, carbohidrați și lipide), acestea intervin în formarea globulelor roșii, în funcționarea sistemului nervos și sunt, de asemenea, necesare pentru a menține o sănătate bună în țesuturile care alcătuiesc corpul nostru. Fierul participă la formarea celulelor roșii din sânge și la transportul oxigenului, prevenind anemia cu deficit de fier. Zincul îmbunătățește sistemul imunitar. Fosforul formează oase.

Ciupercile se remarcă în principal prin conținutul de vitamine și minerale, dar au și proteine, al căror conținut este mai mare atunci când sunt deshidratate. Dintre minerale se remarcă fosforul, necesar pentru formarea oaselor și a dinților și pentru promovarea activității mentale; potasiul care ne ajută să reducem reținerea lichidelor și seleniul care este antioxidant, evitând degenerarea celulelor. Are și fier (îi lipsește fitatul, un compus care reduce absorbția acestui mineral), fiind mai absorbabil decât alte surse de fier. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă cele din grupa B, riboflabina favorizează creșterea părului și încetinește căderea părului.

Pe scurt, putem spune că ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, ideală pentru persoanele care fac o dietă sănătoasă.

Puteți înlocui pastele de grâu integral cu paste normale și puteți alege între spaghete, macaroane, panglici pentru paste. Trebuie să țineți cont de faptul că, dacă sunteți constipat sau sunteți adesea constipat, pastele de grâu integral au o cantitate mai mare de fibre, ceea ce va facilita îmbunătățirea acestei stări. Dacă de obicei nu sunteți constipat, este posibil ca, în timpul dietei, să vi se întâmple la un moment dat, prin urmare, nu ar fi rău să luați paste integrale din grâu.