Zuhaitz Izarra ne prezintă o rețetă de gătit macrobiotic de merluciu cu miso și brusture kimpira. Este perfect pentru revigorarea energiei masculine.
Ingrediente (pentru două persoane)
- 200 g. merluciu
- 2 frunze de varză
- 1 morcov
- 1 brusture
- ? praz
- 3 linguri cana miso
- 2 linguri de tamari
- ulei de masline
- sare de mare
- ghimbir
Pregătirea rețetei de merluciu cu miso și brusture kimpira
Blanch frunzele de varză cu un vârf de sare de mare și tăiate în fâșii julienne.
Julienne prazul foarte fin, se prăjește în ulei de măsline și se scurge pe hârtie absorbantă.
Puneți o bază de varză pe farfurie. Așezați kimpira deasupra făcând un fel de grătar și pe ea o bucată de merluciu. Radeți niște ghimbir și strângeți-l pe merluciu să-l îmbraci cu suc. Se ornează cu prazul prăjit. Serveste.
- Rețetă de merluciu; Sauquet
- Rețetă pentru combaterea obezității - Puleva Salud
- Rețetă dietetică cu pui Enchilada - Exerciții la domiciliu
- Rețetă pentru copii Fulgi de zăpadă comestibili - Blogul copiilor
- Rețeta pentru câini le întărește sistemul imunitar