hogarmania

Rețetă de pâine cu dovleac, o pâine dulce, cu textură ușoară și firimituri aurii, perfectă pentru a profita de dovleceii de toamnă și a surprinde oaspeții de Halloween.

Ingrediente:

Pregătirea rețetei de pâine cu dovleac:

Se amestecă lichidul cu făina și sarea puțin câte puțin, până la formarea unui aluat groase și lipicioase. Dacă este necesar, adăugați o lingură de apă de gătit.

Dați aluatului o formă rotunjită și așezați-l pe o tavă de copt unsă cu puțin ulei. Se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă stai 1 oră, până la dublarea mărimii.

Decor:

Dacă doriți, înainte de a coace pâinea o puteți decora cu o glazură. Pentru a face acest lucru, amestecați un gălbenuș de ou cu o lingură de lapte și vopsiți suprafața pâinii. Puteți presăra deasupra semințe de dovleac.

Sfaturi:

Dacă nu aveți drojdie de brutar uscată, o puteți înlocui cu 15 grame de drojdie proaspătă.