Vă prezentăm rețeta puiului cu vin roșu cu trufe. Este o rețetă sănătoasă care poate fi prezentată ca un al doilea fel de Crăciun.

trufe

Puiul este una dintre cele mai sănătoase cărnuri potrivit dieteticienilor. Persoanele care doresc să facă orice dietă de slăbit ar trebui să o includă în meniurile lor. Astăzi vom învăța cum să gătim pui cu vin dulce cu trufe, o rețetă sănătoasă și ușoară care poate fi folosită ca al doilea fel de Crăciun.

Ingrediente pentru puiul de vin dulce cu trufe

Pentru a face rețeta puiului în vin dulce cu trufe, sunt necesare următoarele ingrediente:

  • 1 pui, tocat
  • 4 roșii
  • 1 ceapă
  • ½ litru de vin dulce
  • Trufa
  • Ulei
  • 1 lingură de făină
  • Sare
  • Piper

Pregătirea rețetei

Timpii pentru a efectua reteta de pui in vin rosu cu trufe sunt după cum urmează:

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 60 de minute
  • Timp total: 75 minute

Deși nu se întâmplă ca la curcanul umplut care are nevoie de o pregătire de trei zile, trebuie urmate o serie de pași pentru pregătirea pui de vin rosu cu trufe:

  1. Va trebui să curățați roșiile, să scoateți semințele și să le tocați. De asemenea, va trebui să curățați și să tăiați ceapa.
  2. Puneți puțin ulei într-o oală și începeți să sotati ceapa și roșiile până când acestea sunt gata, care va fi atunci când se vor adăuga bucățile de pui.
  3. Când puiul este auriu, va fi timpul să adăugați vinul dulce și câteva felii de trufe. Gatiti amestecul pana cand puiul este moale, adaugand sare si piper la jumatatea fierberii.
  4. Când puiul este bine făcut, bucățile vor fi așezate pe o tavă. Va trebui să puneți făina într-un pahar și să o amestecați cu sosul, astfel încât să se îngroașe. Trebuie să puneți sosul deasupra puiului.

Puiul dulce cu trufe este un al doilea fel de mâncare ideal pentru mesele de Crăciun. Avem pe blog mai multe rețete pentru sărbătorile de Crăciun:

Articol revizuit de echipa medicală DKV

Director medical pentru e-sănătate și comunicare

Articolele pregătite de DKV Seguros au fost verificate și aprobate de profesioniștii medicali ai companiei. Dr. Ferran L. Tognetta, director medical al e-Salud și Comunicare, este responsabil de examinarea informațiilor medicale publicate pe blogul Vreau să am grijă de mine DKV.