- Obezitatea
- Boli cardiovasculare
- cădere brusca
- Colesterol
- Trigliceride
- Hipertensiune
Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
piept de pui 200 gr. 2 fripturi mici 192,72 kcal. ciupercă 200 gr. 1 recipient mic 19,04 kcal. ceapă 175 gr. 1 bucată medie 59,35 kcal. ulei de masline 10 gr. 1 lingura 90 kcal. piper negru 2 gr. 1 ciupire 4,53 kcal. Sare 2 gr. 1 ciupire 0 kcal.
Pregătirea
1. Tăiați carnea în fâșii, condimentați cu sare și piper și rezervați.
2. Curățăm, curățăm și tăiem legumele după gust.
3. Într-o tigaie încălzim uleiul de măsline și adăugăm carnea, îi dăm mai multe rânduri până se marchează, scoatem și rezervăm.
4. În același ulei adăugați ceapa și amestecați până se pocnește.
5. Apoi, adăugați ciupercile și amestecați până când sunt fierte.
6. Apoi, adăugați carnea și rectificați sarea și piperul.
7. Îi dăm mai multe rânduri și avem pregătit acest fel de mâncare gustoasă.
informatii suplimentare
Rețetă bogată în proteine cu valoare biologică ridicată și cu un conținut redus de grăsimi. În compoziția sa găsim și substanțe nutritive, cu cantități importante de vitamine (vitamine din grupa B, vitamina A) și minerale (fier, zinc și fosfor). Vitaminele grupei B permit utilizarea substanțelor nutritive energetice (proteine, carbohidrați și lipide), acestea intervin în formarea globulelor roșii, în funcționarea sistemului nervos și sunt, de asemenea, necesare pentru a menține o sănătate bună în țesuturile care alcătuiesc corpul nostru. Fierul participă la formarea celulelor roșii din sânge și la transportul oxigenului, prevenind anemia cu deficit de fier. Zincul îmbunătățește sistemul imunitar. Fosforul formează oase.
Pieptul de pui (fără piele), este partea puiului cu mai puține grăsimi și colesterol, aceasta fiind o rețetă ideală pentru cei cu colesterol, trigliceride sau acid uric. Este, de asemenea, perfect pentru cei care urmează o dietă pentru a slăbi sau pentru a câștiga mușchi.
Ciupercile pe care le-am folosit pentru a pregăti această rețetă, adaugă culoare și suculență cărnii și se remarcă și prin conținutul lor de vitamine și minerale, dar au și proteine, al căror conținut este mai mare atunci când sunt deshidratate. Dintre minerale se remarcă fosforul, necesar pentru formarea oaselor și a dinților și pentru promovarea activității mentale; potasiul care ne ajută să reducem reținerea lichidelor și seleniul care este antioxidant, evitând degenerarea celulelor. Are și fier (îi lipsește fitatul, un compus care reduce absorbția acestui mineral), fiind mai absorbabil decât alte surse de fier. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă cele din grupa B, riboflabina favorizează creșterea părului și încetinește căderea părului.
Pe scurt, putem spune că ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă și echilibrată, ideală pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și o dietă pentru a slăbi.
- Rețetă cu pui și legume pentru o dietă sănătoasă Jorge Saludable
- Rețetă sănătoasă pentru inimă frigărui de pui (sau nu) cu înveliș de legume
- Rețetă aripi de pui de lămâie - Rețete Solo, blogul rețetelor gratuite, rețete
- Rețetă de aripi de pui la cuptor
- Clatita de pui cu legume Reteta in