- Obezitatea
- Boli cardiovasculare
- Colesterol
- Trigliceride
- Osteoporoza
- Osteoartrita
- Artrită
- Cancer
Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
macrou 500 gr. 1 bucată medie 401,72 kcal. vin alb 50 gr. 5 Pahar de vin 39 kcal. ulei de masline 10 gr. 1 lingura 90 kcal. Sare 4 gr. 2 ciupire 0 kcal. piper negru 4 gr. 2 ciupire 9,06 kcal.
Pregătirea
1. Curățăm stavridul, scoatem două fileuri și condimentăm cu sare și piper.
2. Într-un vas de copt cu puțin ulei, așezați cele două fileuri.
3. Îl punem la cuptor și îl punem la 200º timp de aproximativ 15 minute.
4. După acest timp, avem acest preparat delicios pregătit.
informatii suplimentare
În această rețetă găsim macrou, care este un pește albastru, care prezintă proteine de mare valoare biologică și grăsimi bogate în acizi grași omega-3, care ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge și face sângele mai fluid, reducând riscul bolilor cardiovasculare.
De asemenea, ne oferă vitamine solubile în apă (se remarcă vitaminele din grupul B), vitamine liposolubile (se remarcă vitaminele A și D) și unele minerale, în special magneziu, fier și iod. Vitamina A sprijină întreținerea, creșterea și repararea membranelor mucoase, a pielii și a altor țesuturi ale corpului. În plus, promovează rezistența împotriva infecțiilor și este necesară pentru dezvoltarea sistemului nervos și pentru vederea nocturnă. Pe de altă parte, vitamina D favorizează absorbția calciului și fixarea acestuia pe oase, pe lângă reglarea nivelului de calciu din sânge.
Are un conținut ridicat de purină, pe care organismul îl transformă în acid uric, fiind puțin recomandat la cei care suferă de gută sau hiperuricemie.
Pe scurt, putem spune că ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, că dacă o însoțim cu un prim fel de mâncare care completează aportul nutrițional, fiind bogat în vitamine, minerale și fibre, vom realiza o dietă echilibrată.
- Rețetă sănătoasă varză de Bruxelles la cuptor
- Rețetă sănătoasă și delicioasă de ciuperci umplute la cuptor
- Rețetă sănătoasă Plăcintă cu macrou
- Rețetă de ciuperci Portobello cu cuptor cu microunde sau brânză
- Rețetă de miel la cuptor