O rețetă bogată în nutrienți, făcută din verdeață, cum ar fi țelina, dovleacul galben și varza. Pentru a da mai multă textură, adăugați alte ingrediente tocate la sfârșitul preparatului.
Trimis de: Vitamix Demonstrator
Cantitate:
1,8 l (4 porții)
Timp de pregatire:
La imprimare:
Nivel de dificultate:
Supă aztecă
Ingrediente
- 960 ml bulion de legume
- 2 roșii pere medii (120 g), înjumătățite
- 80g (1) morcovi tăiați în jumătate
- 2 tulpini de țelină (100 g), înjumătățite
- 30 g de ceapă decojită (½)
- 2 catei de usturoi
- 2 dovlecei galbeni (60 g), grosimi de aproximativ 1,3 cm din dovleceii întregi
- ½ ardei gras roșu (60 g) fără semințe
- ½ cană (40g) varză verde
- 4 ciuperci (40 g) curate
- 2 lingurițe condiment taco
- ½ linguriță de chimen măcinat
- Sare și piper după gust
Pregătirea
- Puneți toate ingredientele în recipientul Vitamix în ordinea enumerată, cu excepția ingredientelor opționale (sare și piper). Închideți bine capacul.
- Porniți mixerul la putere minimă și măriți viteza până la atingerea maximului.
- Se amestecă 5 minute și 45 de secunde sau până când iese mult abur din gaura din capac.
Ingrediente opționale pentru supă
Ingrediente
- 1 piept de pui (160 g) dezosat și fără piele, gătit și tăiat cubulețe
- 1 jalapeño (30 g), înjumătățit și însămânțat
- 6 măsline verzi fără sâmburi
- ¼ cană (50g) popcorn
- 1 cană (40g) nachos
- ½ ceasca (70g) branza cheddar cubulete
Pregătirea
- Dacă adăugați ingrediente opționale, reduceți viteza la 3 și scoateți capacul de pe capac. Introduceți ingredientele prin deschiderea dopului capacului.
- Închideți bine capacul capacului. amestecă încă 10 secunde. Gustă supa și adaugă condimente sau condimente suplimentare după bunul tău gust.
Note
Unele opțiuni bune de ingrediente pentru a completa această supă ar putea fi fasolea neagră, avocado proaspăt, o picătură de suc de lime, spanac crud sau ardei grași tăiați. Dacă paharul este prea plin pentru a adăuga ingrediente suplimentare, îndepărtați o parte din supă înainte de a adăuga aceste ingrediente.
- Reteta de sos pentru salata de ghimbir cu citrice Vitamix
- Rețetă - Supă de legume sănătoase de toamnă
- CUPĂ DE UȘURI 🥣 Rețetă ușoară de casă - Rețete Javi
- Supă de legume de casă rețetă ușoară pentru a vă bucura de produse de grădină
- Supă fierbinte de borș - Echilibru perfect între dulce și acru; Rețetă ușoară și sănătoasă!