Nimeni nu ar ghici că aceste vafe pufoase sunt sărace în grăsimi! Completați-le cu sirop natural de fructe pentru un brunch pur și simplu delicios.

vafe

Trimis de: Vitamix

Cantitate:

Timp de pregatire:

La imprimare:

Nivel de dificultate:

Ingrediente

  • 95 g tarate de ovaz
  • 125 g făină universală
  • 1½ lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • ⅛ linguriță de sare
  • 4 albușuri
  • 480 ml lapte degresat
  • 40 g zahăr alb

Pregătirea

  1. Într-un castron, amestecați tărâțele de ovăz cu făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Carte.
  2. Puneți albul, laptele și zahărul în recipientul Vitamix și închideți bine capacul.
  3. Selectați viteza 1.
  4. Porniți mixerul și măriți viteza puțin câte puțin la 10 și apoi la maxim.
  5. Se amestecă timp de 20 de secunde.
  6. Opriți mixerul. Scoateți capacul, adăugați amestecul de ingrediente uscate și înlocuiți capacul.
  7. Selectați viteza 1.
  8. Porniți mixerul și măriți treptat viteza la 5 timp de 15 secunde. Folosiți bara de împingere pentru a direcționa ingredientele către lame.

Note

Gatiti intr-un aparat de fabricat vafe urmand instructiunile producatorului.