• Obezitatea
  • Boli cardiovasculare
  • Hipertensiune
  • Constipație
  • Retenție de fluide
  • Cancer

Analiza nutrițională

Filtrează după zile

rețetă

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • cod proaspăt100 gr.1 friptură mică77,1 kcal.
  • ou de gaina60 gr.1 unitate83,05 kcal.
  • ceapă100 gr.1 bucată mică33,91 kcal.
  • Sare2 gr.1 ciupire0 kcal.
  • ulei de masline5 gr.1 lingură de desert45 kcal.
  • pătrunjel2 gr.1 ciupire0,6 kcal.

Pregătirea

1. Intr-o tigaie cu ulei de masline, rumeniti ceapa taiata in fasii de juliana.

2. Când este braconat, adăugați codul mărunțit și amestecați.

3. În cele din urmă, adăugați oul, sarea, pătrunjelul și amestecați puțin până când este setat.

4. Și avem deja lupta noastră.

informatii suplimentare

Ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, care ne oferă o sursă de energie prin ouă și cod.

Codul este un pește alb, cu un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Carnea sa este bogată în proteine ​​de mare valoare biologică și are, de asemenea, o mare varietate de vitamine și minerale. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă cele din grupa B (B1, B2, B6 și B9), care permit utilizarea bună a nutrienților energetici (proteine, carbohidrați și lipide). În ceea ce privește mineralele, se remarcă prezența potasiului și a fosforului. Potasiul este un mineral necesar sistemului nervos și activității musculare și este implicat în echilibrul apei din interiorul și exteriorul celulei. Fosforul este prezent în dinți și oase și este implicat și în sistemul nervos și în activitatea musculară.

Ouăle sunt unul dintre cele mai complete alimente datorită echilibrului nutrițional pe care îl conține. Prezintă în principal proteine ​​cu valoare biologică ridicată. Grăsimile pe care le găsim sunt concentrate în gălbenuș și sunt grăsimi sănătoase și au, de asemenea, un conținut ridicat de colesterol. De asemenea, este bogat în vitamine (A, D, E și grupa B) și minerale (zinc, fier, seleniu, iod și fosfor). Ouăle sunt principala sursă de colină, o componentă importantă pentru funcționarea și integritatea celulelor și conține carotenoizi, antioxidanți care au legătură cu prevenirea bolilor degenerative precum cataracta sau cancerul.

Pe scurt, putem spune că ne confruntăm cu o rețetă ușoară și sănătoasă, că dacă o însoțim cu un prim fel de mâncare care completează aportul nutrițional, fiind bogat în vitamine, minerale și fibre, vom realiza o dietă echilibrată.