Astăzi recuperez un clasic: Ratatouille, o rețetă pentru a vă linge degetele, este făcută cu legume (dietă pe bază de plante) și servește drept garnitură pentru un vas mai consistent. Creșteți consumul de alimente bogate în apă în alimente (salate și feluri de mâncare cu legume), vă ajută corpul să elimina toxinele și alte deșeuri, te hrănește, și hidratează-ți bine celulele (secretul meu de a avea o piele sănătoasă și radiantă și de a menține o greutate stabilă în timp ce mănânci plăcut).

rețetă

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 lingura de ulei de masline
  • 3 cepe medii, feliate
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 piper verde
  • 3 dovlecei
  • 1 vinete
  • 2 roșii roșii, curățate și tăiate felii
  • 1 lingura cimbru
  • 2 frunze de dafin
  • O mână de frunze de pătrunjel proaspăt tocat
  • Apă
  • Sare de mare și piper

Pregătirea

  1. Călește ceapa și usturoiul tocat, cu uleiul, într-o cratiță, timp de câteva minute.
  2. Adăugați ardeii, tăiați în pătrate mici și sotati-le aproximativ 3 minute.
  3. Când ceapa este transparentă, adăugați roșiile curățate și tocate.
  4. În cele din urmă adăugăm vinetele și dovleceii tăiați felii.
  5. Adăugați puțină apă și condimentați cu cimbru, dafin, sare și piper, amestecați bine și lăsați-l să fiarbă, acoperit, timp de 20-30 de minute.
  6. Se scoate, se presară pătrunjel.

Te-ai săturat de dietele care nu funcționează? Pentru a slăbi nu trebuie să suferiți! Te însoțesc în procesul de schimbare a obiceiurilor tale, astfel încât să te poți bucura de mâncare și să pierzi excesul de greutate.